「咚」的一聲迴盪店中，隨著掛在櫃檯的鼓聲敲響，又一道餐點上桌。
「喀佈貍風味串燒」開在大安區樂利路這裡，已有十幾年的歷史了，記得多年前，自己曾經使用團購卷來嚐過。
位在捷運六張犁站、與信義安和站中間，無論從哪一邊走過來，大概都只要7.8分鐘左右的時間。
燈光微黃的室內，店員穿著「和風洋食」的制服，象徵著這兒餐點的無國界性，從各式沙拉、開胃菜、串燒、關東煮、也有義大利麵，還有炒泡麵、熱炒肥腸等種類可選擇。
除傳統飲料之外，也可像今日搭配酸甜滋味，喝起來就像果汁汽水一般的精釀啤酒。
大多數的客人，都是附近的居民或上班族，三兩入座，隨意點食一兩份餐點，小酌配個開胃菜，交換一下今日上班的疲勞。
用餐環境並不喧囂，窗邊的桌椅透著路燈與泛黃燈光，頗具懷舊氛圍，因為氣氛優秀，還拍過統一「小時光麵館」的泡麵廣告。
胡麻豆腐沙拉 280元
超大份量的沙拉，應該放了整整一大塊豆腐，青綠新鮮蔬菜，澆淋日式胡麻醬，滋味濃郁中帶著清爽口感，一人一盤分食，飢腸轆轆的心已被安撫一半。
澎湖小卷佐果醋 180元
寒冷的天氣，在居酒屋讓人感到溫暖的環境，吃上一盤涼拌海鮮，別有一番風味，其中放有低溫烤製的番茄，凝縮之後的酸甜鮮度，在口感中成了小小驚奇，配著洋蔥、醬汁，酸爽開胃。
辣味小捲番茄義大利麵 280元
番茄的酸味，襯著迷人辣度，新鮮的小捲口感彈脆，滋味緊緊裹著義大利麵，是一道滋味尚佳的洋食餐點。
明太子雞腿肉串 150元/2串
明太子甜甜鹹鹹，與雞腿肉的鹹香多汁相互扶持，皮表烤的略焦，吃著頗過癮。
沖繩照燒醬培根四季豆串燒 150元/2串
清脆的四季豆，配著薄薄培根肉片，像是串燒，更有一種家常菜之熟悉溫柔，入口飽滿扎實，豆香洋溢多汁。
相撲關東煮 300元
不上桌前，還真的不知道這有多大一鍋。
裡頭藏著牛蒡天婦羅、手工玉菜捲、手工三絲丸、台灣米血糕、埔里香菇、素小卷、日本蘿蔔、蝦魚翅餃、黃金玉子揚、北海鮮蝦翅、金豆竹、蟳絲魚豆腐、野菜豆腐炸，洋洋灑灑總計二十種配料，個個碩大飽口，頗有台灣招呼客人之豪邁。
高麗菜捲在此被賦予了「玉菜捲」這優美的名稱，超大一顆吃來很滿足。
起士烤鮭魚御飯糰 90元
作為收尾，點上一份料多扎實，滋味濃郁的飯糰，慢慢地嚼，邊想起今晚的聊天內容，餐點滋味，不知不覺，時間已近十點，明天非假日，所以不能逛夜市，只能帶著飽腹的心情回家了。
今天這樣四個人吃下來，只需1,600左右（扣除服務費大概不用1500元）以居酒屋來說，算是不昂貴的價格，當然喝點軟性飲料的話，主要享受餐點會更便宜。
我常和朋友說「道地的居酒屋，並不是拿來吃飽用的，而是可以喝點東西，待眉開眼笑之後，再前往下一攤繼續感受夜晚」
在喀佈貍，無須煩惱點太多菜才能吃飽，因為這裡主食餐點皆是份量大，又令人熟悉的滋味，低消只要一個人300元+10%，隨意點些什麼就能夠滿足，一次搞定肚裡的飢餓。
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2018九月份，已經開業十五年的喀佈貍，即將在原址暫時跟大家告別。
在告別前，還不忘回饋老顧客們，推出從9/1-9/30
一系列的優惠活動，從全餐點85折、生啤清酒紅白葡萄酒買二送一，都是讓人可以再次踏入店裡，品嚐時代，與朋友享受微醺的最好理由。
冰清酒跟啤酒都是買一送一！
趁全餐點八五折的時候，來這間走過十五年歲月的老居酒屋，看看從當時保留下來的風華。
喀佈貍一店-大眾和風串燒居酒洋食堂
地址：台北市大安區樂利路11巷8號（打開地圖）
電話：02-27372843
營業時間：歇業
Facebook：喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂
