大龍街上，有著許多歷史悠久的店，這間最近剛換完價目表，仍然掛著「午餐特價 8.5 折起」紅布條的大牛牛排館，也是其一。
從以前在附近工作時，就常常經過這間店，在寫著「內用冰淇淋、滷肉飯、玉米濃湯、飲料免費供應」這看似超值誘人的條件下，店內除了用餐時期會有較多客人外，大多數的時候並沒有這麼擁擠。
心裡頭一方面有點想嘗試，又有點擔心整體體驗會低於預期，就這樣過了一兩年。
直到最近，才趁中午走進店裡，這件事也總算在最近有個了結，所有的好奇心都要付出代價的。
先談談，午餐85折這個算法是什麼吧。
我們進店以後，看到牆上貼了一張午餐價位表，其實是相較粗略的算法，從牛排、豬排、雞排到干貝等等，原價140元的產品，在中午時段會變成130元，準確一點來算，約是92折左右，若是比較貴的品項如沙朗牛排、帶骨牛小排等，才有較高的折扣範圍。
一如紅布條上所寫，店內提供兩種飲料、玉米濃湯、冰淇淋，還有少見的滷肉飯，以上都是隨便你吃，口味清爽、氣味恬淡——大同區許多的餐廳一樣，總為了老人們的健康著想。
其中一份，我們點了牛排＋珍珠干貝的雙拼組合，原價220元，中午特惠價為190元，另一份選了基本的雞腿排，老實說我們真的不建議在此類型平價牛排館點食此類海鮮（干貝、圓鱈之類。），因大多數的店家通常為了成本考量，都會使用替代品，或是加工品來替代原本價格非常高昂的食材。
但我們太好奇了，所以決定冒這個風險試試。
先說說「最期待」的干貝吧。
其實吃起來並沒有想像中的那麼「不真實感」，雖然跟真實干貝那種絲絲分明，帶點軟嫩與彈性的口感差異很大，但仍然帶有一些纖維感與鮮味，口感上與扎實的蟹肉棒有些神似，一份五顆，如果喜歡此類型「干貝食品」，可以試試。
牛排本身的彈性也很微妙，咀嚼時絲毫沒有阻力，本身也欠缺牛肉味，質地柔軟，是老人小孩都可以輕鬆食用的程度，與原汁原肉的雞腿排比起來略顯弱勢。
今日嘗試後，最喜歡的應該就是雞腿排了，至少原汁原肉，沒有經過太多處理就足夠味美，將肉塊沾上醬料，配著滷肉飯吃，別有一番在地風情，只是滷肉飯本身跟排餐類比起來，調味更清淡了些，一碗我覺得就夠了。
我覺得，這就是間「如果我從小就在這附近長大，習慣這個味道與氛圍，會想念的牛排店。」，換而言之，如果你沒有與其培養深厚感情與相處的時間，也許這裡的一切，對你來說不會有太多吸引力。
大牛牛排館
地址：台北市大同區大龍街266號（打開地圖）
電話：0922769668
營業時間：11:40–15:00、17:00–22:00，週一公休
