2023首爾咖啡展（2023 서울카페쇼／2023 Seoul Cafe Show，下稱 2023 首爾咖啡展），是韓國首屈一指的咖啡綜合貿易展覽會，規模十分龐大，上屆 2022 首爾咖啡展總面積高達 37,791 平方米，共有 672 家企業參展，這些企業分別來自中國、日本、杜拜、印度、西班牙、越南、馬來西亞、俄羅斯等35個國家，參觀人數更是達到了73個國家 120,435 人。
2023首爾咖啡展（2023 서울카페쇼／2023 Seoul Cafe Show）
2023 首爾咖啡展涵蓋咖啡、茶、烘焙品和甜點文化，是全球咖啡行業領袖不容錯過的一個貿易展會。除了各種精彩的現場活動，例如咖啡師比賽，展覽會還將製作咖啡的體驗過程融入教育內容，現場氣氛熱烈，展覽會得到了來自歐洲、美洲和亞洲的支持，每年都有來自全球的咖啡師參與。
2023首爾咖啡展舉辦時間與地點
2023首爾咖啡展（2023 서울카페쇼／2023 Seoul Cafe Show）已成為全球咖啡行業中的一個重要展覽會
首爾咖啡展，是從 2002 年開始舉辦的亞洲第一個咖啡專門展覽會，如今已經成為代表亞洲的全球商業平台。亞洲最大的咖啡活動咖啡展，不僅包含咖啡，也包含了茶、甜點、冰淇淋、原材料、機器、室內裝修、服務等食品飲料產業一切的相關，並正在逐漸成長。
尤其是亞洲地區，吸引了眾多國際知名品牌參展。展覽會同時也為咖啡行業提供了一個緊密交流的平台，讓業內人士和消費者能夠了解和分享最新的行業動態和趨勢，促進業務和品牌的發展，咖啡展已經成為咖啡界的重要商業平台。
首爾咖啡展為咖啡愛好者、業者和消費者提供了一個交流、學習和探索最新趨勢的平台。
從首爾咖啡展出發，探索世界咖啡市場的無限潛力
以首爾咖啡展的經驗和訣竅為基礎，進一步探索咖啡市場的無限潛力。2016年，咖啡展在越南推出了「越南咖啡展（Vietnam Int’l Cafe Show）」，成為全球展示品牌。越南是世界第二大咖啡生產國，這個咖啡展提供了一個專業的平台，讓咖啡愛好者和業者有更多機會了解越南咖啡產業、品嚐當地的咖啡和交流最新趨勢。
如今，首爾咖啡展已經成為全球咖啡行業領袖不容錯過的貿易展會，為咖啡愛好者、業者和消費者提供了一個互動、學習和探索最新趨勢的平台，並且不斷擴展至其他國家和地區，幫助當地的咖啡產業發展和成長。
首爾咖啡展的全球化｜Globalization
成為食品飲料產業的國際商務平臺
・世界首次聯合國認可國際咖啡機構 ICO 正式贊助
・世界最大規模的咖啡及食品飲料趨勢及文化交流的場所
・35個國家625家公司3,533個品牌參加／73個國家120,435人參觀
・構建全球咖啡商業平臺：Cafe Show Worldwide : 首爾、胡志明、北京舉辦
首爾咖啡展的專業化｜Specialization
成為全世界咖啡意見領袖和行業工作者之間的知識和資訊交流
・分享可持續的咖啡產業願景的國際會議同時舉辦
・全球咖啡意見領袖及行業工作者的交流場所
・透過專門的專案企劃，促進產業的成長和人才培養
首爾咖啡展的文化與競技｜Culturenomics
成為全球餐飲趨勢和文化體驗的場所
・世界級咖啡大賽：世界咖啡師大賽（WBC2017）舉辦場地
・世界咖啡拉花大賽（WLAB）和世界調酒比賽（WCTB）舉辦場地
・由多種咖啡相關文化內容組成的首爾咖啡節（Seoul Coffee Festival）
・運營關心環境的溫暖環保專案「땡큐, 커피（謝謝，咖啡）」
・透過產業和文化融合，創造文化經濟附加價值
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