穿過等候黃車藍車，那酥脆香濃蔥油餅的排隊人群間，我們今天要吃的是間在地老冰店。
「我行我素冰菓室」開在全家旁邊，已經27個年頭，對面是「花蓮市好客文化會館」的優雅木造建築，還記得上次來花蓮時，一行人在這邊拍照拍得很開心。
門口的冷凍櫃整齊排放放著新鮮的木瓜、芒果、柳橙，各個個頭碩大。
店裡頭仍保留著一塊碩大的木質吧台，那光亮平滑的模樣，讓人想起數十年前，那風迷全台的泡沫紅茶屋，總提供著一個舒適，清涼的環境，給正值青春年畫的少男少女，許多情感，正在口口的冰涼中甜美了起來。
三豆冰加上芋頭跟布丁 75元
綿密扎實的口感，代表著烹飪豆類時候的用心，而蜜芋頭，更是值得我強力推薦，其綿黏誘人，彈Q帶著膠質感的口感，完全是小時候才能嚐到的用心滋味。
使用了金煌芒果的冰品，只是簡單加上煉乳品嚐，便能體會在黃與白色的映襯下、屬於夏日的熱情酸甜。
此類傳統冰品，看則容易，實現則難，賴其中沒有太多光鮮亮麗，甚至譁眾取寵的外表，需求水果的新鮮成熟、冰片的細緻純淨，點上一些花費時間熬煮的糖水，或是煉乳，清清淡淡的甜，加上青春的回憶，便成了一種小而令人難忘的瞬間。
雋永不一定是多麽動人的畫面，它可能只是一種嘴裡嚐著酸甜冰品，想起對面的座位，那個短髮，穿著制服少女的時刻。
此類傳統冰品，看則容易，實現則難，賴其中沒有太多光鮮亮麗，甚至譁眾取寵的外表，需求水果的新鮮成熟、冰片的細緻純淨，點上一些花費時間熬煮的糖水，或是煉乳，清清淡淡的甜，加上青春的回憶，便成了一種小而令人難忘的瞬間。
雋永不一定是多麽動人的畫面，它可能只是一種嘴裡嚐著酸甜冰品，想起對面的座位，那個短髮，穿著制服少女的時刻。
我行我素冰菓店
地址：花蓮縣花蓮市林森路248號
電話：03-8357176
營業時間：11:00 – 22:30
Facebook：我行我素（冰果店）
