「如果，我是牛的話，應該會開心的手足舞蹈吧！」看著眼前滿滿一盤蔬菜的沙拉，我心裡頭這麼想。
Root Cafeルートカフェ，以「根」命名的咖啡店，顧名思義，便是從身體所需的根本營養開始，完整補充起每日所需活力的咖啡店。
使用大量蔬菜水果，以及「超級食物」等等，各種對人體有益，而且健康自然的食材們，以輕鬆、營養，美味的方式，提供給現代人一個，能夠平衡飲食的好去處。
此間健康取向的咖啡，系由阪急阪神ホールディングス株式会社創立，使用阪神野菜栽培所「HANSHIN 清らか野菜」，以全水耕的健康蔬菜，供應店內的餐點使用
Root Cafeルートカフェ位在「阪急三番街」一樓的角落，雖然不大起眼，但店裡頭已經坐了滿滿的客人，要不是有朋友先進店，非用餐時間，可能還需要稍稍等候一下。
店裡的餐點，大多是以蔬菜水果為主，部分沙拉有附上麵包、或是鮭魚，很適合正在調整身型，或有健身需求的朋友們。
スーパーフードチアスムージー ¥680
直接翻譯的話是：超級食物奇亞籽果昔
這裡說到的「超級食物」，指的就是奇亞籽這種，富含蛋白質、膳食纖維、優質脂肪酸、鈣質的神奇小種籽，這一系列的果昔，加入了豆漿、優格、大量的奇亞籽，別看小小一杯，喝完會有相當舒適的飽足感。
フローズンベジフルスムージー ¥750
蔬菜果昔
以蔬菜為主，水果為輔的果昔，充滿了大地的滋味，喜好蔬菜的朋友一定能很歡欣，這裏每一杯飲品的色素都是純天然，每一口酸甜裡頭，服含有大量的纖維質與維他命。
Root Cafe（ルートカフェ）
地址：大阪府大阪市北区芝田 1-1-3 阪急三番街 南館 1F（點我打開地圖）
電話：06-6372-5400
營業時間：09:00-23:00（l.o.22:30）
交通資訊：
阪急阪神電車各線「梅田駅」中央出口，步行一分鐘
ＪＲ「大阪駅」步行三分鐘
官方網站：
root café ルートカフェ
阪神電気鉄道株式会社 阪神野菜栽培所
