小吃，是相當憨厚的一種存在，沒有譁眾取寵，只有真材實料、便宜大碗。
台北西門美食
正中午的時間，西門麵店攤前，全是等著吃飯的食客，店員來來去去，將一碗碗熱騰的滋味，在第一時間呈上客人的桌面。
滷大腸、豬腳，也是店裡的招牌菜餚，搭配各式煙燻滷味，正中午就能吃上一頓豐盛。
簡單又帶點復古元素的裝潢，看不出來，其實已經是62年的老店了，用餐環境乾淨，毫無傳統小吃店，總是陳舊昏暗之疑慮，用餐環境的舒適程度與時俱進。
各式小菜每份25元
左邊的辣蘿蔔小魚乾、右邊的辣油滋味都很強烈，只要在麵點稍微添入一些，即可增加刺激的快意。
煙燻蔬菜捲一條只要25元，這種菜餚，我常在素食餐館吃到，不過每間包裹的材料不盡相同，燻過的豆皮特別發香，裡頭藏有榨菜、香菇、等脆爽的材料，口感活潑，十分討喜。
勁涼麵（大） 60元
涼麵的份量給的特別多，不知道是不是為了滿足上班族飢餓的胃口，濃郁的醬汁要花點力氣才能拌開，緊緊巴附在麵條上，一口吃進，全是滿嘴的芝麻香氣，清醬油卻留下清爽的尾韻，在這個熾熱的季節，彷彿多少我都吃得下。
老闆自信滿滿的端著這盤辣醬說道：
「一般外面的餐館，通常菜脯跟小魚乾是分開處裡，而我們融合此兩種小菜的特性，製作出香辣，又帶有強烈鮮味的辣蘿蔔，加上涼麵，或配著店裡的任何餐點吃，相當開胃。」
雙醬麵 40元
古早味的炸醬襯上麻醬，一個強烈噴香、一個濃稠綿密，兩者相遇在嘴裡的滋味濃的化不開，讓原本素淨的陽春麵條，搖身一變成了嘴裡的華麗歌舞秀。
最招牌的吃法，就是加入一顆蛋包，趁著膏滑麵燙立刻拌開，濃郁的味兒可是立刻捲上舌頭，立即讓人著迷。
新竹貢丸湯 35元
吃貢丸最過癮的，莫過於咬下時「嘶」地一聲，這是手工製作，真材實料的最佳證明。
餛飩湯 35元
西門麵店的餛飩湯，不若坊間有許多加入大量香料作為肉品本身不夠新鮮的掩飾，這顆顆現包，輕薄的麵皮裡，包裹著樸實的豬肉味道，滋味清雅宜人。
順帶一提！外帶「勁涼麵」現在特價大份只要40元（小份30），如果憑截角一次買兩碗還送餛飩湯，西門麵店推廣勁涼麵不遺餘力，簡直划算到不可思議。
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白透的麵條，仍從滾騰的鍋裡不斷被撈起，正冒煙時，立即加上濃郁的醬料，以迅雷不及掩耳的速度，滿足客人充滿期待的胃口；這裡不需太多時間，只要坐下來幾分鐘，你就能在西門麵館，充分感受到從前那黃金時代的美好。
西門麵店
地址：台北市萬華區內江街35號（點我打開地圖）
電話：02-23753712
營業時間：05:00 – 15:30
Facebook：西門麵店
Instagram：西門麵店
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