美崙山邊的明德一至四街，是幽靜到不可思議的住宅區，新建的透天厝，相對一旁的老宅，顯得特別搶眼，房舍沿著道路整齊的分隔在兩旁，料誰也不可能猜想到，這裡有著在網路上極其熱門的老宅冰店，以及，一位堅強女性的人生經歷。
花蓮
冰店
冰店
心地日常，兩年前只是間剛整修好的老宅。
那時，來自香港的流行歌手蔣雅文（Mandy）剛從光鮮亮麗的演藝圈退下，開了第一間店，後來因急於做出成就，壓力與疲勞就這麼日積月累，終於身體發出了嚴重警訊，看過醫師，給了建議：最好的解藥，就是長假。
於是便背起行囊，當上了背包客，有一天來到花蓮，這裡的寧靜幽雅，愜意又充滿能量的自然環境，深深吸引了蔣雅文，於是，行囊跟心，就這麼落下了。
剛開始，這裡是間販售蔣雅文自有服飾品牌Kōgōsei，以及各種設計師物品的「雜貨店」，取名心地日常，無非對自己的期望，能回到那單純、平靜的自我心境，同時也希望來店的客人，玩得簡單自在；遇見人生伴侶的蔣雅文，在2015結了婚，也將香港的爸媽接來花蓮住，父母熱情的分送自製的酒釀給當地鄉里鄰居，阿嬤祖傳的港式酒釀味，就這麼順其自然的被帶過來台灣，那一年的夏天，心地日常，便開始多了股酸甜的清涼滋味。
跟著人群，穿過安靜的巷弄。
心地日常，儼然就是間普通的民房，不注意看，很難發現這裡是間小店。
招牌非常小，低調的程度，彷彿這綠葉成蔭的老宅，才是心地日常最好的招牌。
蔣爸親力親為的製作著雪花冰。
每天的甜品，有冰有熱，全部限量，售完為止。
由於要脫鞋，店員特別告知要留出一個「通道」，看來這個指示淺顯易懂。
以往用來陳列設計商品的空間，現在全面改成座席區，木質的裝潢，給人一種親切而熟悉的感覺。
這裡仍然販售著設計師的手作商品，每一件，大多都有特別的小巧思，想挑選特別的伴手禮，前往這裡是個好主意。
曾是熱門商品的手工鞋系列，每雙都是獨一無二，如今靜靜地待在櫥櫃的一隅。
微風穿越木造建築，伴隨著淡淡陽光，竹片坐墊上的午後，悠閒而愜意；
電風扇熱情親切的「貼身」招待，這種不開冷氣的堅持，反倒讓人覺得特別討喜，
坐在暖陽窗邊，聽著風吹越葉梢的聲音，就算來碗清水冰，吃進嘴裡，也足夠都市人享受個千滋萬味，這種悠閒，是無上的奢侈。
草莓醬雪泥
雪泥，可以看作是港式的奶昔，凍過的鮮奶油，打碎成冰沙狀，喝來奶香味強烈，偶然嚐見草莓的酸甜，更使增香，清涼凍爽的口感，讓人在28度的氣溫下，不禁打起哆嗦。
銀耳雪蓮酒釀小丸子
剛從湯裡撈出料，膠黏綿綢的湯汁還不捨從陶瓷湯匙滑下，一看便知道，這碗可是真功夫，濃郁的白木耳氣味隨著膠質融入湯裡，中藥材化為糖液，提升了湯中甜味的層次，清甜宜口，樸實醇厚，旁邊的酒釀，單吃或是加進湯中吃，都很搶味。
桂花蜜酒釀雪花冰
自製的港味酒釀，搭配奶味濃郁的雪花冰，淋上精選桂花蜜，襯著綠白相間的小糯米丸子，排盤，就像是一個人的外觀打理，固然重要，但盤內的味覺深度，卻是別人無法輕易複製的精髓。
素雅清麗的配色，也像白雪上灑滿小黃花的意象，細看一下器皿，又是花又是冰晶的形狀，木盤之上，雪花紛飛。
店員建議，小丸子一顆一顆放進碗裡吃，不要貪心，緩慢咀嚼，享受糯米糰的自然甜味與質地。
老實說，誰想得到酒釀可以搭配雪花冰，酒釀那酸酸甜甜的滋味兒，襯著奶味濃郁的清涼雪花，氣味隨著桂花香，轉化成細細長長的甜蜜，入口一瞬，優雅繽紛；特意附上個小木杓，限制你貪心的嘴，逼迫你細細品嚐這氣味直率、口味細膩的一品，要是端起碗來扒，可就失禮啦。
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時至今日，老宅僅有的一顆小樹，轉變成茂密繁盛的枝葉，植物已經鋪張的將住宅包圍，來自香港的蔣爸蔣媽，在這樂著享受退休生活，將上一世代的傳統美味、以嶄新的組合，抓住了客人的味蕾、歡笑多了，快樂多了，當初幾近荒廢的老宅，如今，已有了全新的生命。
餐點消費：
草莓醬雪泥 $90
銀耳雪蓮酒釀小丸子 $100
桂花蜜酒釀雪花冰 $120
心地日常
地址：花蓮市民德三街12號
電話：(03)8310-295
營業時間：1300-1900，週一公休日
Facebook：心地日常
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