Last Updated on 2025 年 8 月 12 日 by 総合編集組
認識台灣 Sukiya 的日式平價魅力
Sukiya（すき家）是日本最具代表性的牛丼連鎖餐廳，以其經濟實惠的價格、快速的服務及濃郁的日式風味聞名。
自1982年在日本神奈川縣橫濱創立以來，すき家已成為日本牛丼市場的領導者之一，與吉野家、松屋並稱「牛丼御三家」。
台灣すき家於2014年首度進駐台北古亭店，目前全台擁有71家分店，遍布台北、新北、基隆、桃園、新竹、台中，高雄等城市，許多分店提供24小時營業，滿足不同時段的用餐需求。
Sukiya 的品牌理念是「省時省錢」，以自家廚房的概念，讓顧客隨時享受熱騰騰、營養均衡的餐點。無論是忙碌的上班族、學生，還是帶著孩子的家庭，台灣すき家都以其親民價格（中碗價格約89至249元）及多樣化菜單吸引廣大顧客。
本文為您提供最新2025台灣SUKIYA菜單，涵蓋牛丼、牛燒肉丼、咖哩飯、套餐、配菜及飲料，文末提供點餐建議與用餐體驗分享，助您輕鬆探索這家日式速食的魅力。
2025台灣SUKIYA菜單總覽：多樣選擇滿足不同口味
台灣すき家的菜單以牛丼為核心，搭配牛燒肉丼、日式咖哩飯、兒童餐及各種配菜，以及各種份量大小，提供超豐富的選擇。
以下為台灣すき家2025年菜單的主要類別：
1. Sukiya 牛丼菜單（Beef Bowl）
牛丼是すき家的招牌菜，以軟嫩的牛肉片搭配特製醬汁，鋪在熱騰騰的白飯上，簡單卻美味無比。
顧客可選擇不同份量（迷你碗、超值碗、中碗、超大碗、MEGA），以及搭配配菜單品，打造個人化選擇樂趣。
熱門牛丼推薦：
- 牛丼（中碗，$89元）
軟嫩牛肉，美味醬汁，香氣撲鼻，是經典入門選擇。 - 蔥鹽溫玉牛丼（中碗，$119元）
加入滑嫩溫泉蛋，爽脆青蔥，增添口感層次，深受喜愛。 - 熱熔起司牛丼（中碗，139元）
濃郁融化起司覆蓋牛肉，帶有燒烤風味，可加 Tabasco 辣醬提味。 - 泡菜牛丼（中碗，119元）
韓式泡菜與牛肉的酸辣結合，風味獨特。
份量選擇：
- 迷你碗：適合小食量或兒童，價格約69-119元
- 中碗：標準份量，價格範圍89-139元
- 肉大碗：牛肉量為中碗1.5倍，價格約119-209元
- 大碗：牛肉量為中碗1.5倍，價格約129-189元
- 超大碗：牛肉量為中碗的2倍，價格約159-209元
- MEGA：超大份量，牛肉量為中碗3倍，價格約199-249元
2. Sukiya 牛燒肉丼菜單
台灣すき家的炙燒牛肉滿足想吃燒肉的所有人！搭配濃郁醬汁，帶來炭烤風味，與牛丼有所區別，適合喜愛重口味的顧客。
推薦牛燒肉丼菜單：
- 牛燒肉丼（中碗，139元）
炭烤牛肉香氣濃郁，搭配特製醬汁，口感鮮嫩。 - 蔥鹽溫玉牛燒肉丼（中碗，189元）
加入溫泉蛋，台灣產香檸蔥鹽醬汁，增添香氣 - 熱熔起司牛燒肉丼（中碗，189元）
融化起司與炙燒牛肉的完美結合，適合起司控。 - 泡菜牛燒肉丼（中碗，169元）
酸辣泡菜提升風味，搭配炭烤牛肉，口感豐富。
份量選擇：
- 中碗：約139-189元
- 飯大碗：約$149-199元
- 超大碗：約259-309元
3. Sukiya 咖哩菜單
台灣すき家的日式咖哩以濃郁醬汁為主，可搭配牛肉或蔬菜，微辣溫潤，適合不同口味需求。
咖哩飯選擇：
- 牛肉咖哩飯（中碗，153元）
軟嫩牛肉與濃郁咖哩的經典搭配 - 熱熔起司牛肉咖哩（中碗，203元）
加入融化起司，增添濃厚口感
份量選擇：
- 迷你碗：79元起
- 中碗：約99-203元
- 大碗：約129-233元
- MEGA：約209-313元
4. Sukiya 雞肉丼菜單
2025台灣SUKIYA菜單中也提供除了牛肉以外的選擇，燒烤雞肉丼以嫩滑雞肉為主，搭配日式醬汁，口感清爽且營養豐富。
推薦雞肉丼：
- 燒烤雞肉丼（中碗，139元）
甜鹹照燒醬汁包裹雞肉，搭配白飯，簡單美味。 - 美乃溫玉燒烤丼（中碗，174元）
燒烤雞肉搭配蔥花、溫玉、美乃滋，增添豐富口感。
份量選擇：
- 中碗：約139-189元
- 飯大碗：約149-199元
- 超大碗：約259-309元
5. Sukiya 兒童菜單推薦
台灣すき家提供親子友善的兒童餐，價格均百元以下，包含主餐、飲料及小點心，適合3至10歲兒童。
兒童餐菜單：
- 小朋友牛丼（89元）
小份牛丼搭配蘋果汁或柳橙汁，簡單美味。 - 小朋友咖哩（99元）
小份咖哩飯搭配可樂餅與飲料，份量適中。
6. Sukiya 套餐與升級選項
台灣すき家提供多種套餐，包含主餐、味噌湯及飲料，可加價升級配菜。
熱門推薦搭配套餐：
- 可樂餅套餐（+39元）
酥脆可樂餅以馬鈴薯與牛肉製成，增添飽足感。 - 唐揚雞套餐（+49元）
搭配加入唐揚雞與味噌湯，適合炸物愛好者。
7. Sukiya 單品菜單
台灣すき家的單點配菜豐富多樣，適合搭配主餐或單獨享用。
單品選擇推薦：
- 味噌湯：25元
- 可樂餅：1塊35元
- 唐揚雞：2塊40元
- 溫泉蛋：25元
- 起司：35元
8. Sukiya 飲料菜單
選擇簡單實惠，適合搭配餐點。
推薦：
- 蘋果汁：15元
- 柳橙汁：15元
- 可爾必思：30元
- 自製伯爵冰茶：25元
- 麒麟啤酒：60元
飲酒勿開車，未滿18歲請勿飲酒
9. 2025最新SUKIYA期間限定菜單
2025台灣SUKIYA菜單新品 – 1月15日起：黃金蒲燒鰻魚丼系列登場
感謝顧客一路以來的支持，台灣すき家在2025年1月15日推出新春限定「黃金蒲燒鰻魚丼」！
這款丼飯以香嫩鰻魚搭配 Sukiya 特製濃郁甜醬，鋪在金黃蛋絲上，散發誘人香氣，令人食慾大開。今年特別推出「黃金蒲燒鰻牛丼」，讓您一次品嚐すき家引以為傲的牛肉與蒲燒鰻魚的雙重美味。在日語中，「うなぎ登り」意指急速上升，鰻魚也象徵好運與財運，Sukiya 提前祝福大家新年財源廣進。
2025台灣SUKIYA菜單新選擇 – 2月12日起：牛肉韓式拌飯系列回歸
Sukiya 於2月12日推出期間限定「牛肉韓式拌飯」。
此款超人氣菜品將台灣すき家招牌牛肉丼與多樣韓式配料結合，搭配特製微辣醬汁，帶來豐富的層次感與口感，令人回味無窮。同步推出「溫玉牛肉韓式拌飯」與「起司牛肉韓式拌飯」，以及充滿燒烤風味的「牛燒肉韓式拌飯」，多款選擇讓您怎麼選都美味。
2025台灣SUKIYA菜單新品 – 3月12日起：午間套餐新增販售店舖（限定分店）
台灣すき家自3月12日起在指定分店推出平日內用限定的「午間套餐」。提供時間為平日11:00至14:00，套餐包含牛丼中碗搭配溫泉蛋（109元起）、特製咖哩中碗搭配溫泉蛋（119元起），以及牛丼中碗搭配可樂餅（$129起）。
新增販售分店包括台北市的 Sukiya 信義安和店、Sukiya 國父紀念館店、Sukiya 圓山店，以及宜蘭縣的Sukiya 宜蘭新月廣場店。快來享受這份物超所值的午餐優惠吧。
延伸閱讀：Sukiya 圓山店：從1碗牛丼開啟大同區味蕾文化之旅
2025台灣SUKIYA菜單新選擇 – 3月24日至3月31日：Uber Eats 限定優惠
Sukiya 與 Uber Eats 合作，於3月24日至3月31日推出限定優惠活動。
指定主餐包括秋葵牛丼、熱熔起司牛丼、特製咖哩、唐揚雞咖哩及熱熔起司咖哩，在 Uber Eats 平台享8折優惠（以中碗計算）。連假前夕，不妨以優惠價格享用一碗熱騰騰的牛丼，為月底充充電。注意，優惠數量有限，售完即止，實際價格以 Uber Eats 結帳頁面為準。
2025台灣SUKIYA菜單新品 – 3月26日起：鹽蔥溫玉牛丼系列春季登場
台灣すき家於3月26日推出春季限定「鹽蔥溫玉牛丼」，以特製鹽味醬汁搭配富含維生素C的台灣香檬，結合滑嫩溫泉蛋與清脆青蔥，帶來清新微酸的春日滋味，層次豐富，挑動味蕾。同時推出「鹽蔥溫玉牛燒肉丼」與「鹽蔥溫玉燒烤雞肉丼」，讓您品嚐不同風味的春季美味，千萬別錯過。
2025台灣SUKIYA菜單新登場 – 3月30日起：桃園棒球場店開幕與限定套餐
熱愛棒球的人看過來！Sukiya 桃園棒球場店將於3月30日（週日）與桃園棒球場開幕戰同步開張。
位於一壘美食區的台灣すき家新分店「Sukiya 桃園棒球場店」今年特別推出4款牛丼及球場限定套餐。吃一碗美味牛丼，精神飽滿地為喜愛的球隊加油吧！營業時間依球賽日程調整，牛丼數量有限，售完為止。地址：桃園市中壢區領航北路一段1號（桃園棒球場一壘美食區）。
2025台灣SUKIYA菜單新菜 – 4月每週四：foodpanda優惠活動
Sukiya 與 foodpanda 聯手推出四月限定優惠，每週四消費滿$300即可享90元折扣，另有優惠碼「四月週四省」，滿329元再折60元，幫您省錢又省事，美味丼飯直送上門。
優惠碼每人限用一次，數量有限，兌完即止，活動至4月30日止，詳情以 foodpanda 結帳頁面為準。
2025台灣SUKIYA菜單新活動 – 4月30日：Pandapro 會員限定優惠
台灣すき家再次與 foodpanda 合作，於4月30日推出 pandapro 會員專屬一日優惠。
輸入優惠碼「PRODAY18」，消費滿349元即可享7折優惠，把握機會享用喜愛的牛丼。優惠碼每人限用一次，數量有限，詳情以 foodpanda 結帳頁面為準。
2025台灣SUKIYA菜單新選擇 – 5月14日：「柚子醋蘿蔔泥牛丼」經典回歸
和風家常好味道，清爽開胃無負擔！
台灣SUKIYA於5月14日起，超清爽的「柚子醋蘿蔔泥牛丼」經典回歸。這道料理使用新鮮蘿蔔泥搭配加入柚子汁的特製柚子醋，呈現大受歡迎的日式最解膩萬能配料「柚子醋蘿蔔泥」。
初夏天氣炎熱也沒關係，來SUKIYA享用一碗超開胃的牛丼，絕對是最佳選擇。除了經典口味外，店家同時特別推出加上溫泉蛋的「溫玉柚子醋蘿蔔泥牛丼」，以及使用厚片牛肉燒烤製作的「柚子醋蘿蔔泥牛燒肉丼」。
無論怎麼搭配都很合適，清爽口感加倍，讓您在炎炎夏日也能輕鬆享受美味的和風料理。
SUKIYA菜單新選擇 – 5月14日：超值碗停賣，肉大碗，大碗牛丼登場
輕鬆自由配，牛丼尺寸新選擇！
台灣SUKIYA於5月14日起推出牛丼全新尺寸選擇，包括「肉大碗」（售價119元）及「大碗」（售價129元）兩種規格，為回應顧客長久以來對於豐富口味及多樣化尺寸的期盼。
其中「肉大碗」是許多人期待已久的「肉多飯少」特製尺寸，肉量為中碗的1.5倍，飯量則相對減少，最適合需要大量蛋白質又想減少碳水化合物攝取的顧客。而「大碗」相較於「中碗」，不論牛肉或白飯份量都加大，為想要大口吃肉吃飯的消費者提供了新選擇。
SUKIYA準備多種尺寸選擇，滿足各種不同喜好及需求。特別注意：「超值碗」將於5月14日上午9點起停賣。
SUKIYA菜單新品 – 6月4日：期間限定推出全新「和風香筍牛丼」
這個夏天最推薦的溫和系牛丼！
SUKIYA於6月4日起期間限定推出全新「和風香筍牛丼」。將筍片以和風高湯煮至入味，充滿高雅的鮮美風味，滿滿香筍再撒上柴魚片，香氣撲鼻令人食慾大開。
同時推出「溫玉和風香筍牛丼」及「和風香筍牛燒肉丼」，呈現日式經典口味。夏天就來碗柔和無負擔的牛丼，品嚐這份清爽的美味吧。
SUKIYA菜單新牛丼 – 7月2日：限定推出全新「香辣蒜味香筍牛丼」
炎炎夏日裡最火辣的牛丼來了！
SUKIYA於7月2日起期間限定推出全新「香辣蒜味香筍牛丼」，以香筍的辛辣帶勁搭配蒜香撲鼻的風味，打造夏季最開胃的組合。這款新品與牛丼經典的鹹甜醬汁完美搭配，讓人一口接一口欲罷不能，帶來超過癮的味覺體驗。
除了基本款之外，SUKIYA同時推出搭配溫泉蛋的「溫玉香辣蒜味香筍牛丼」，為香辣口感增添溫潤的蛋香層次。此外，還有「香辣蒜味香筍牛燒肉丼」及「溫玉香辣蒜味香筍牛燒肉丼」等牛燒肉丼系列選擇，滿足不同口味偏好的顾客需求。
香辣口味的牛丼與特製伯爵茶更是絕佳搭配，清香的茶韻能夠平衡辛辣的刺激感。歡迎來到SUKIYA體驗這個夏季限定的勁辣美味，讓您在炎熱的夏日裡享受火辣過癮的用餐時光。
SUKIYA菜單新選擇 – 7月9日：「蔥溫玉牛丼」經典回歸
被顧客深受喜愛的「蔥溫玉牛丼」回來了！
滿滿青蔥加上靈魂辣味噌醬與滑順溫泉蛋的完美組合，每一口都喚醒記憶中熟悉的美味。
除了經典的「蔥溫玉牛丼」，備受歡迎的「蔥溫玉牛燒肉丼」也同時回歸，更加碼推出全新的「蔥溫玉燒烤雞肉丼」。這個人氣不敗的絕妙搭配再度升級，為饕客們帶來更豐富的選擇。
SUKIYA菜單期間限定活動 – 8月2日起天天65折
熊貓驚喜優惠再臨！
活動快報：SUKIYA天天65折驚喜優惠來囉！
SUKIYA與foodpanda合作帶來最強優惠，讓您天天都能省錢享受美食。自8月1日（星期五）起至8月17日（星期日）止，於foodpanda平台使用優惠碼「天天省天天爽」，消費滿320元即可享有65折優惠，最高可省下112元。
這次的優惠讓您輕鬆省錢，請把握機會揪團一起享用美味餐點。
注意事項：
- 優惠碼數量有限，兌完為止
- 實際活動詳情及辦法以foodpanda結帳頁面為主
- 商品圖片僅供參考，商品以各店舖實際供應為準
SUKIYA菜單新品 – 8月6日：全新「麻婆茄子牛丼」
夏日限定熱辣口味🔥
炎炎夏日正是食慾大開的時候，SUKIYA於8月6日起期間限定推出全新「麻婆茄子牛丼」。這道創新料理將經典牛丼與辛香椒麻的麻婆豆腐完美融合，搭配軟嫩的茄子，椒麻香辣的滋味讓人欲罷不能，帶來超過癮的味覺體驗。
除了麻婆茄子牛丼外，SUKIYA同時推出「牛燒肉丼系列」及「燒烤雞肉丼系列」供消費者選擇，豐富多元的選項滿足不同口味需求。夏天就是要吃辣的料理才夠開胃，這些全新推出的限定商品絕對是炎夏用餐的絕佳選擇。
10. Sukiya 日式朝食菜單
台灣すき家部分分店提供日式早餐，簡單清淡，是台灣少數可以便宜吃到日式早餐的場所。
早餐選擇：
- 牛肉小碟朝食（89元）
白飯、味噌湯、牛肉小碟、 溫泉蛋、海苔、柚香蘿蔔，麥茶、醬油 - 牛肉元氣朝食（99元）
白飯、味噌湯、秋葵、溫泉蛋、牛肉小碟、柴魚片、柚香蘿蔔、麥茶、醬油 - 牛肉烤魚早餐粥朝食（159元）
早安粥、味噌湯、牛肉小碟、柚香蘿蔔、鮭魚、海苔、麥茶、醬油（味噌湯可免費更換伯爵茶）
11. Sukiya 外帶便當菜單
外帶設計方便，保持餐點溫度與口感，適合居家或辦公室。
便當選擇：
- 牛丼便當（中碗，89元起）
經典牛丼，推薦搭配味噌湯與配菜。 - 咖哩便當（中碗，99元起）
咖哩飯，推薦搭配牛肉與配菜變成豐富組合。
2025台灣SUKIYA菜單價格一覽表
以下為熱門菜單8品項推薦！
| 菜品名稱 | 價格（新台幣） | 特色描述 |
|---|---|---|
| 牛丼（中碗） | 89元 | 新鮮美國軟嫩牛肉，經典入門選擇。 |
| 蔥鹽溫玉牛丼（中碗） | 139元 | 溫泉蛋增添滑順口感。 |
| 熱熔起司牛丼（中碗） | 139元 | 融化起司覆蓋牛肉，燒烤風味。 |
| 牛燒肉丼（中碗） | 139元 | 炭烤牛肉香氣濃郁。 |
| 蔥鹽溫玉牛燒肉丼（中碗） | 189元 | 溫泉蛋提升口感。 |
| 牛肉咖哩飯（中碗） | 153元 | 濃郁咖哩與軟嫩牛肉。 |
| 燒烤雞肉丼（中碗） | 139元 | 甜鹹照燒醬汁包裹雞肉。 |
| 小朋友牛丼（兒童餐） | 89元 | 小份牛丼搭配飲料，解饞必備。 |
備註： 價格可能因份量或分店促銷略有變動，無服務費。
Sukiya 用餐體驗：快速、親民、親子友善
台灣すき家用餐環境簡潔明亮，多數分店以吧檯座位為主，適合單人或小團體。部分分店提供桌位，方便家庭用餐。點餐流程高效，5至10分鐘內上桌，適合忙碌族群。
親子友善特色：
- 提供兒童餐具與專屬餐點，價格親民。
- 不收服務費，兩大兩小約300-400元就能吃飽。
- 部分分店適合推車進入。
Sukiya 外帶與外送服務：
透過 Foodpanda 或 Uber Eats 訂餐，適合居家用餐。外帶餐盒保持溫度與口感。
2025台灣SUKIYA菜單選擇小撇步：如何吃得更划算
- 選擇套餐：加39-40元可享味噌湯搭配唐揚雞或可樂餅。
- 嘗試份量：中碗適合一般食量，MEGA適合大胃王。
- 客製化：溫泉蛋或起司約25-35元。
- 關注促銷：官方社群常有優惠活動。
- 外帶省時：電話或線上預訂，詳見官方訂餐頁面。
Sukiya 與其他牛丼品牌比較
| 品牌 | 價格範圍 | 特色 |
|---|---|---|
| Sukiya | 89-199元 | 24小時分店多，份量豐富。 |
| 吉野家 | 99-169元 | 口味偏清淡，早餐選擇多。 |
| 松屋 | 95-125元 | 提供定食，口味清爽。 |
台灣すき家以多樣化菜單，各種份量選擇與親民價格取勝，適合家庭與學生。
引用資料
555