文／整理王：
すき家（Sukiya）作為台灣少數24小時營業的牛丼專賣店，菜單更新速度比起吉野家可是快上不少，幾乎以每一兩個月就更新一次的速度在調整。
即時資訊請以 Sukiya 官方網站為主，此處僅供我自己，與各位想吃三種起司牛丼的朋友參考。
Sukiya 因應台灣蛋荒狀況：目前因受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機。雖然本公司持續努力提供多元化餐點， 但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。5月17日最新消息：溫泉蛋相關商品全面恢復供應。
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台灣すき家 Sukiya 內用菜單
台灣すき家 Sukiya 牛丼菜單
台灣すき家 Sukiya 牛燒肉丼菜單
台灣すき家 Sukiya 咖哩菜單
台灣すき家 Sukiya 雞肉丼豚丼雙品丼菜單
台灣すき家 Sukiya 鰻魚飯、單品與素食菜單
台灣すき家 Sukiya 朝食早餐菜單｜2023年4月更新
台灣すき家 Sukiya 外帶菜單｜2023年6月更新
2022年2月22日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：奶油白醬牛丼
過去大受好評的人氣餐點-奶油白醬牛丼，味道及口感全新升級後回歸，奶油白醬比之前更濃厚，與牛肉交織出濃郁滋味，再搭配熱呼呼的馬鈴薯🥔，口感層次更豐富。
奶油白醬牛丼價錢圖示
2022年6月1日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：脆辣香筍牛丼
「脆辣香筍牛丼」期間限定新登場，爽脆筍乾 + 微辣辣油 = 脆辣香筍牛丼；使用芝麻油、炸大蒜、辣椒等製成的辣油，口感酥脆，隨著咀嚼在口中散發的筍乾鮮甜及辣油香氣，讓人欲罷不能！
2023年2月15日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：牛燒肉丼109元
香氣四溢烤製而成的牛肉和洋蔥內，添加すき家特製燒肉醬，富含水果香氣並以濃厚蒜香味為特點，尾韻綿延的美味和牛肉、白飯堪稱絕配。
2023年3月15日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：乾燒蝦仁牛丼139元
蕃茄的酸味結合濃郁蕃茄醬，搭配微辣豆瓣醬烹調而成的すき家特製醬汁，與牛丼超對味，讓人一吃就上癮。
2023年3月27日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：照燒鮭魚丼209元
以特製照燒醬汁將肥美的挪威鮭魚腹烤至軟嫩且香氣四溢，すき家特製的照燒醬汁鹹甜適中，不論是搭配鮭魚腹還是白飯都超對味。
2023年4月5日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：香草卡士達泡芙55元
すき家自4月5日（三）9:00起，「SUKIYA SWEETS」系列新登場，正式邁向甜點第一步，首波推薦滿滿鮮奶油及濃厚卡士達醬的「香草卡士達泡芙」 ！？
2023年4月17日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：明太美乃起司牛丼139元／明太美乃起司牛燒肉丼159元
台灣すき家自4月19日（三）9:00 起，與日本同步販售「明太美乃起司牛丼（139元）」 牛丼結合美乃滋的商品受到廣大客群喜愛，台灣すき家傾聽顧客的聲音，開發出與牛丼更對味的美乃滋商品，請務必來すき家享用微辣且濃郁滑順的「明太美乃起司牛丼」，也同步推出台灣限定「明太美乃起司牛燒肉丼（159元）」
2023/4/18 日本すき家／Sukiya 新菜單明太マヨチーズ牛丼販售中
日本すき家／Sukiya 期間限定菜單明太美乃滋牛丼的價格是 580円，約133元台幣。
2023年4月28日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：粉紅葡萄柚檸檬特調35元，內用限定
以新鮮酸甜黃檸檬原汁為基底，搭配帶點微苦的清爽葡萄柚，是一款果香濃郁的飲品，加入粉紅葡萄柚果肉，到最後一口都能享受到豐富的口感，葡萄柚富含豐富的維他命C，是維持健康及美容都不可或缺的營養素之一。
2023年5月17日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：壽喜燒牛丼 139元
台灣すき家自5月17日（三）9:00起推出「壽喜燒牛丼」(139元)
以すき家特製壽喜燒醬汁烹調的鮮甜蔬菜（白菜、紅蘿蔔、青蔥）、蒟蒻絲、大塊豆腐搭配牛丼，在すき家就能品嚐到「壽喜燒」的美味！另外也同步推出「溫玉壽喜燒牛丼」($164元)，溫泉蛋搭配特製壽喜燒醬汁，口感升級更加圓潤滑順！
2023年6月19日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：鹽蔥溫玉牛丼124元
台灣すき家自6月21日（三）9:00起推出「鹽蔥溫玉牛丼」(124元)
滿滿青蔥 + すき家特製鹽味醬汁 = 鹽蔥溫玉牛丼
充滿蒜香且略帶黑胡椒辛香的鹽味醬汁搭配爽脆青蔥，再加上口感滑順的溫泉蛋，請享用新口味「蔥溫玉牛丼」，歡迎把握機會來すき家品嚐「鹽蔥溫玉牛丼」及「鹽蔥溫玉牛燒肉丼」
※「蔥溫玉牛丼」持續販賣中。
2023年6月21日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：早餐限定「早安粥」
活力的一天就從すき家開始，台灣すき家自6月21日起推出早餐限定「早安粥」
牛肉小碟早安粥朝食：99元
早安粥單品：39元
限定早餐供應時間：5:00-10:00
※僅限早餐店舖販售
すき家特製的早安粥，可自由搭配多款使用嚴選食材製成的營養均衡單品，組合成專屬餐點，享用すき家的早餐，開啟元氣滿滿的一天。
2023年7月20日 Sukiya Taiwan – すき家菜單活動更新：「鰻魚便當提前預訂活動」於今日開跑
今年的土用丑日在7月30日，すき家「鰻魚便當提前預訂活動」於今日開跑！
烤至軟嫩的鰻魚搭配特製醬汁，是すき家自豪的鰻魚丼，透過提前預訂服務，在土用丑日當日也能與家人以實惠的價格享用美味鰻魚丼，由於當日為數量限定供應，建議提前預訂！
鰻魚丼：209元，CP值超高
超大碗鰻魚丼：449元，鰻魚2塊
溫玉鰻魚丼：234元，溫泉蛋帶來溫潤口感
鰻牛丼：259元 すき家的牛肉結合鰻魚
請透過電話預訂
預訂期間：7月20日～29日 9:00～18:00
到店取餐：7月30日當日至指定的店舖
預訂專線：02-25539922
2023年7月26日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：「湛藍檸檬特調」熱賣中
台灣すき家即日起推出新飲品「湛藍檸檬特調（39元）」熱賣中!
※內用限定
清爽又酸甜的風味，最適合在炎炎夏日來上一杯，擁有如海洋般的藍色外貌，一次滿足視覺跟味覺的雙重感受，歡迎把握機會前來すき家品嚐「湛藍檸檬特調」，另外也有提供「檸檬特調（35元）」
2023年8月28日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：すき家鴻金寶店「日式朝食」提供中
8月28日起，すき家鴻金寶店開始提供日式朝食，營業時間從「10:00～23:00」調整為「8:00～23:00」。新商品「早安粥」可跟すき家自豪的朝食一起組合成套餐享用。
すき家早安粥菜單
牛肉小碟早安粥朝食 99元
牛肉早安粥元氣朝食 109元
牛肉烤魚早安粥朝食 159元
2023年9月5日 Sukiya Taiwan – すき家菜單更新：南京伊通、桃園站前、健行博館店舖，限定柚子醋蘿蔔泥牛丼（129元）登場
台灣すき家自9月6日（三）9:00 起推出店舖限定「柚子醋蘿蔔泥牛丼（129元）」
📍限定販售店舖：南京伊通、桃園站前、健行博館
すき家店內新鮮現磨的蘿蔔泥，搭配酸味柚子醋，帶來清新風味一碗牛丼！
另外，在店內烤至香氣四溢的牛燒肉也很適合搭配柚子醋蘿蔔泥，「柚子醋蘿蔔泥牛燒肉丼」同時上市。
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