在吞下幾杯梅燒之後（店裡的招牌，用大量燒酒加上梅酒的調酒），沈浸在店裡瀰漫的獨立音樂裡，順著那柔柔軟軟的節奏笑著聊著，串燒的滋味、捷運的末班、明天的行程⋯一切好像顯得不是這麼重要了。
才剛見朋友在限時動態上以口啜飲那杯滿溢出的酒飲，就暗自決定近期要來跑個幾間居酒屋，反正今年應該是去不了日本，但該喝的還是得喝。
隔天另位友人馬上就約在此處相見，追求情慾流動的串燒居酒屋「Ai No Yakitori 愛情串燒」
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安東街上，晚間十點半，大部分的住家與餐廳早已熄滅燈光，街道上僅留下路燈與串燒店的燈火通明。
與寂靜的街景相反，店裡門庭若市，吧台區被滿滿的年輕客群包圍，從外望去，還能看見店內因為燒烤產生的煙霧繚繞，跟訪日時常看見的串燒店，有著相似的情境。
穿過吧台區，走向後頭空間的我，心裡頭這麼想著：
「如果下次來的話，能坐前面也不錯吧。」
跟前面能聽見串燒在火上烤著滋滋作響的情況不同，後頭的包廂，空間中流露著藍芽音響播放的樂聲，中間有一間鋪滿磁磚的桌子，有些像傳統市場中會出現的模樣。
還有好幾張露營折疊椅散落在各個角落，一開始我們不明瞭這有什麼用途，後來有幾位喝個很開心的男性或跌或坐的倒在上頭大笑，這才明白原來是個躲酒區的作用。
「雞腿肉還剩一串喔。」
親切的闆娘送上菜單，劃掉幾個已經被吃光的菜色，並告知今天人多，串燒可能需要不少的時間等待，建議可以先點幾道就送單。
我們果斷的把最後一串雞腿肉留下，並不忘來居酒屋的基本禮儀「先點酒」
大杯的生啤酒、跟招牌的梅燒，到此刻我還天真的以為，今天喝起來會很輕鬆的⋯⋯
（想起來吃中餐的時候，已經是八個小時前的事情了，而那是我們今日唯一的正餐。）
看著闆娘俐落的右手抓著兩瓶酒精，左手拿著三個杯子與三個碟子，我以為是煙灰缸的用途。 直到她將杯子放上碟子，倒入滿滿的燒酒，再加上梅酒直至滿溢，這就跟喝清酒時的「木枡」是同一個道理。
「先喝杯中的酒，再把碟子裡的酒倒回去喝」
入口的時候，梅酒的香氣稀釋了燒酒的濃度與酒精，喝來柔順，但我明瞭，這後勁很強，尤其是在我剛剛喝下了一杯大杯生啤酒之後。
朋友陸續到齊，串燒也自等待、上桌、瞬間消失這個循環中緩慢出現了幾輪，而除了我第一杯點的生啤酒以外，桌面上只有梅燒一杯兩杯三杯四杯五杯的被眾人吞下肚。
在我的印象中，第一串上桌的雞腿肉，口感柔軟多汁，一如大部分台灣消費者會喜愛的那樣；雞皮酥脆，細緻烤出的氣孔清爽感，跟炸的作法帶些油膩，截然不同；柳葉魚脆軟皆宜的鹹香，很適合配上燒酌之類的慢慢喝，而後來加點的馬鈴薯燉肉，我只吃到一塊馬鈴薯，整碗就連湯汁都瞬間消失了。
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而這些，都是我們爬上 Uber 回家前的事了。
早上醒來的時候，頭有點痛，有點後悔，因為原本要拍的店門口跟吧台區，完全忘記，還把手機跟現場拍的拍立得全遺落在店裡。
但在喝完幾杯水之後，想想這樣也挺好的。
從循規蹈矩，保守規範的努力生活中，偶爾遇見值得瘋狂的時刻，放肆一晚的浪漫，不顧一切的快樂。
これは爱ですか？
Ai No Yakitori 愛情串燒
地址：台北市中山區安東街2-3號（打開地圖）
交通方式：捷運松山線・南京復興站・2號出口，步行8分鐘
電話：0932961498
營業時間：18:30–02:00
Facebook：Ai No Yakitori 愛情串燒
本次人均消費：9人／8,500元
