整理王 - 小食日記

大阪城前誕生！全新美食天堂「鰻魚專門店美味美 UMAMI」8月8日於大阪城前 Q’s Mall 盛大開幕

文／邊編：在白日探索令人心動的大阪，自夜晚以迷人日本清酒與酒餚增添幸福時光，全新的美食之旅就從「鰻魚專門店美味美 UMAMI」展開，請盡情體會奢華滋味與職人料理所帶來的感動。

Cover Credit：https://www.instagram.com/p/CnLbTsTtgdD/ 文／整理王：挽肉と米台北中山店與日本店（京都店、澀谷店除外）相同，採用當日記名方式登記座位。日本澀谷與京都店提供線上預約服務，可以支付1000円無法抵餐費的訂金方式，取代早起排隊。

文／邊編：東海地區的飲食店經營公司 Fastest Dining 株式會社將於2023年7月21日（星期五）開設「內臟燒肉專門店ざくろ岐南店」，這是繼去年8月在岐阜縣島店開業後的第二家分店。

文／邊編：「壽司郎」堅守「美味壽司，肚子飽飽。美味壽司，幸福滿滿。」的原則，秉持著初心，將顧客的意見轉化為行動，竭盡所能為顧客提供最好的服務，而「壽司郎咖啡部」則以「另一個胃，滿足心靈」為主題，致力於開發和銷售在品嚐美味壽司後也能享受的甜點。

文／邊編：愛知縣最大規模的日本清酒活動「秋酒祭」決定開催，9/30（六）至10/1（日）舉辦「秋酒祭愛知～AUTUMN SAKE FEST 2023～」，27個愛知縣釀酒廠齊聚一堂！此外，10/28（六）至10/29（日）也將在岐阜舉辦「秋酒祭岐阜～岐阜の地酒に酔う2023～」

文／邊編：大阪新大谷飯店的割烹料理「季処一心」將於「土用の丑の日」推出王道料理「鰻重」和進化版石鍋鰻飯三吃「鰻まぶし石焼き」兩款美食。即將迎來梅雨季節結束，請盡情品嚐由熟練師傅烹調的鰻魚，來迎接一個充滿活力的夏天吧！

文／邊編：株式會社 RIDE ON EXPRESS HOLDINGS 旗下的宅配便當「釜寅」將於2023年7月14日（星期五）至2023年10月31日（星期三）期間，限量販售夏季最適合的料理「白燒鰻」，可在官方網站上訂購。

文／邊編：由株式會社すかいらーくレストランツ經營的「Jonathan’s」餐廳將於2023年7月6日（週四）起推出夏季菜單，包括冬蔭功冷麵和水蜜桃甜點等。 

文／邊編：由株式會社 Skylark Restaurants經營的和食餐廳「夢庵」和「藍屋」將於7月30日（星期日）的「土用の丑の日」限定販售「國產鰻魚飯」（數量限定）詳情網址：https://www.skylark.co.jp/doyou_ushi/index.html