歇業|ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵仁愛店|台北大安區
於日本連續獲得 TRY 拉麵大賞,與各大拉麵評鑑排行版冠軍,曾榮獲東京拉麵大賞2013年冠軍的ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵,今年已是展店的第十年度。
於日本連續獲得 TRY 拉麵大賞,與各大拉麵評鑑排行版冠軍,曾榮獲東京拉麵大賞2013年冠軍的ラーメン凪(Nagi)豚骨拉麵,今年已是展店的第十年度。
作為「三田製麵所」旗下的拉麵品牌「 TONKOTSU 7 」,顧名思義,便是以豚骨湯頭,作為主軸拉麵販售,地點在微風南京,一個眾多上班族的聚集地。
麵屋一燈ITTO,在去年4月開幕,掀起了一陣排隊熱潮,初次有評價極高的店家來台開幕,每日排隊的驚人盛況,也為台灣的拉麵圈投下一顆震撼彈。
白濁的湯頭,濃郁的豚骨滋味,是標準博多拉麵,最大的特色之一。 作為與日本世田谷區名店「博多白天」合作的「矢野系豚骨拉麵」,從台南開出首店後,現在高雄苓雅區也享用得到。