香茅廚泰式餐廳-信義新光三越A4|台北信義區|迎接泰國新年,潑水節限定的團圓料理
潑水節,又稱「宋干節」,是泰國一年一度,最重要的節日。 在這一天,人們沐浴禮佛,互相以清水潑灑,象徵洗去一年的壞運,迎接全新的開始。
潑水節,又稱「宋干節」,是泰國一年一度,最重要的節日。 在這一天,人們沐浴禮佛,互相以清水潑灑,象徵洗去一年的壞運,迎接全新的開始。
使用百年醬油場所釀造的二次熟成醬油作為湯底,再加入豐厚背脂,配著細麵一口吸入,清爽與背脂濃郁香氣共存的滋味,彷彿像回到日本路邊的小攤販一樣清爽美好。