所有文章來自於:
J
[泰國餐廳]สวนอาหาร ขวัญดำเนิน2 (Suan Ahan Khwan Damnoen2)|叻丕府丹能莎朵區|水上市場旁的新鮮海味
在經過小橋流水觀光客的丹能沙朵水上市場(Damnoen Saduak Floating Market)後,下一站就要前往曼谷了。
慕谷慕魚生態廊道|花蓮縣秀林鄉|鬼斧神工!珠寶般的碧綠壯闊!
慕谷慕魚,其實在幾年前就想探訪一趟,雖然前一天在家烤肉烤到深夜,讓原訂隔天要早起入山的行程,稍微被打亂了一些,儘管如此,還是到便利商店買了些麵包,飲水,便於11點左右來到銅門大橋;幸運的是,當天的天氣多雲,太陽不太露臉,是相當適合登山健行的好天氣。
泰滾Rolling Thai 泰式火鍋|台北大安區|泰式鴛鴦鍋,香料與新鮮食材的輝映碰撞
台灣餐飲市場,火鍋蔚為眾多,泰滾Rolling Thai這次為饕客們帶來的全新選擇,則是既有泰式海鮮鍋的辛香過癮、又有椰漿雞肉的濃醇滋味。
元祖瓦そばたかせ 川棚南本館|熱騰騰的瓦片蕎麥麵,酥脆酸鮮,原來是從戰事裡發明的美味
「瓦そば」這道料理,據傳是在1877年發生的「西南戰爭」時,受困熊本城中的薩摩士兵,無法取得廚具,便靈機一動以耐高溫,保溫性又佳的厚實瓦片來烹飪肉片等食材。(跟壽喜燒好像有異曲同工之妙)