走到門口，猶如維多利亞式建築的長廊，紅磚色調迎面而來。
步下階梯後，餐廳門口放著幾件正裝，帶著猶如電影劇照般的神秘。
優雅的侍者，緩緩打開長廊的一扇扇木門，深遠的空間，如變魔術一般展開在我們眼前。
穿過像是老房子的餐廳環境，碩大典雅的用餐區接連出現，沈穩低調的色系，讓人安心。
如城堡般的空間中，藏著許多Bokey的古董收藏，壁畫、擺飾、老書架，如有幸遇到波哥本人，不妨聽他娓娓道來，每一個物件的歷史故事。
除了四人桌型外，經典的歐風長桌設置，也可以在後方房間找到，此處非常大，也有投影機設備，既適合開會，又適合多人開個派對，來這包場，彷彿自己也能像英國貴族一般舉杯相迎。
坐在一個有壁爐的空間，環繞著老收音機、古典道具、立燈、無處不是
明亮開放的廚房，成了這空間裡頭最引人注目的重點之一，所有餐點都是以新鮮食材現點現做，讓客人能看見製作過程，一方面也證明了Bagel Bagel Cafe Bar對於餐點的自信。
三盞餐點加溫燈，繼有裝飾功能，又能在尖峰時段，保留食物最美麗的那一刻。
這裏的好處，是隨處都可以成為一個私人用餐空間，此次四人來相聚，選了1000元/人的「特製分享餐」，基本上，這裡的空間與餐點都能客製化，預先溝通便是了。
作為基礎的南瓜濃湯，每次總是讓人感到馥郁溫暖，沙沙的口感，蘊含自然的甜味。
香煎蒜味魚醬奶油蝦沙拉
這裡指的魚醬，應該是「鯷魚」醬，單吃令人又愛又恨的「特殊風味」，此處以蒜味、醬料均勻掉，只留其特別香濃的鮮美，裹上新鮮蔬菜，起士絲，吃來開胃宜人。
沙拉裡頭的蝦，早已貼心的幫忙去殼，從嘴裡充滿新鮮彈勁，便知其生猛程度。
英式炸魚薯條
碩大的魚排，就這麼枕著薯條佈成的海，像是即將出海的大船乘風揚帆。
厚實、香酥、口口扎實的鮮美滋味，搭配莎莎、塔塔、番茄醬與薯條，簡單又令人愉快。
手工肉腸與自製培根
Bagel Bagel Cafe Bar自製的肉腸與培根，雖是醃肉，但不加入化學添加物，較短的保存期限，卻有更健康的品嚐體驗，不過乾的燻製，口口之中，仍然帶有原本肉質得彈嫩脆爽，配上第戎芥末、醃漬蔬菜，喝杯啤酒，便能開始慶祝。
奶油松露細扁義大利麵
個人非常喜歡這裡處理義大利麵的硬度，彈牙留芯的口感，有著非常迷人的咀嚼感，恰如其分的收汁，口口之中，松露、小麥、奶油香氣縱橫。
舒肥脆皮雞腿佐碳烤莎莎醬
Sous vide，可以在給予食材低溫、低壓力的情況下，以真空狀態原汁原味的烹飪出保有水分與暖嫩的口感，此處使用於雞腿部位，外皮煎的焦香，雞腿肉內裏透著淡淡粉紅，配上莎莎醬凝縮的酸甜滋味，非常清爽。
當日我們選擇兩款，以TWININGS為基底調出的水果、花草飲品，恬淡宜人的茶香，襯著玫瑰與水果的風味，喝著酸甜迷人，頗受當日女性歡心。
歐陸料理跟氣泡水，一定是絕配。
炙烤海鮮盤
碳烤8oz美國紐約客牛排
上桌之時，已先切開的牛排中心，仍維持著迷人的紅，嬌嫩欲滴的肉汁閃爍著。
單看牛排會以為份量微小，但其實吃到這裡，每個人已經非常飽足，這種恰到好處的感覺，最適合來杯餐後茶或咖啡，好好享受這個愉快的相聚之夜。
實在是太喜歡Bokey這一系列的私廚私宅路線，相較高級餐廳等等總是給人種距離感，Bagel Bagel Cafe Bar不但有著莊嚴美麗，優雅又古典的環境，卻多了一分自由自在。
商業午餐來，可以經濟實惠的價格享受餐點與空間，更能使用桌桌都有的插座為工作所需的電腦充電；晚餐時段來，可以享受私人家庭聚會、可與三五好友小酌一杯，或是情侶約會，遇到運動賽事，更能率眾大聲歡呼。
而假日有營業，空間廣大的特性，也適合親子共同前往用餐，小朋友們應該可以在這盡情的探索。
多用途的環境，與碩大上百坪地下空間，間接象徵了老闆的大氣好客，無論何時前來，都能接受一場愉快的招待。
如想要包場，或是需要行前地圖，可參考以下圖片：
今天吃的菜單：
Bagel Bagel Cafe Bar
地址：台北市中山區南京東路二段125號B1（＞點我打開地圖＜）
電話：02-25178299
營業時間：11:30 – 15:00，18:00 – 22:00
Facebook：Bagel Bagel Cafe Bar
