日本人説，這就是沖繩第一名的泰式咖喱飯。
位於沖繩南方的南城市，是能深入探索沖繩王國文化遺址、地質歷史、飽覽海岸絕景的地區。
此處有非常多的田野景緻，倚靠著海岸線，幾乎每移動十幾分鐘，就能發現用一杯咖啡時間俯看海景的機會。
Cafe Curcuma（薑黃花咖啡）在座小山丘上，本來用餐時段就一位難求的熱門程度，更在上了食べログ成為話題名店後，幾乎成為日本遊客到訪沖繩首先到訪的泰式咖哩名店。
一次能感受三種風味、三種辣度的「薑黃花特製咖哩」是每桌一盤的必點料理。
薑黃花特製咖哩／くるくまスペシャル 1899円（合台幣 410 元）
因為是咖啡店，低消是飲料，推薦兩個人吃一份，然後去懸崖邊看海邊吃。
柔和的雞肉咖哩、中等辣度的牛肉咖哩、最辣的豬肉咖哩，其中豐富的香料滋味，搭配酥嫩多汁的雞肉，在每次將白飯送入口中時，隨著辣度不斷提升而滿盈口腔。
使用沖繩當地器皿，以泰式皇家風格盛裝上桌，恣意將白飯配上辣度不同的醬料，盡情沈浸薑黃花咖啡中，得到 NFI 泰國官方認證的正統泰國氣味，滿足視覺與味蕾的探索好奇。
在炎熱多雨的沖繩，品嚐泰式料理的熱辣奔放，以香料的氣味刺激，驅散午後雷陣雨帶來的潮濕，無論遠方的積雲是否終將落成大雨，吃下一盤豐盛的咖哩，就讓夏日冒險的勇氣，沿海而生。
（咖哩使用的香料大部分都是店主自行種植，能逛逛咖啡店後方的藥草園，還有收藏「隕石」與「恐龍雕像」的空間，就像去遊樂園會看到那種，風格很多，在沖繩卻很合理，這就是南國的包容與美麗吧。）
Cafe Curcuma／カフェくるくま
地址：沖縄県南城市知念知念1190
營業時間10:00–16:00，六日營業至 17:00
定位資訊：@cafe_curcuma 或 FB 粉專提供訂位服務
