未分類 - MJL

Chun Shen 泰殿｜台北大安區｜餐桌的浮光掠影，南國的微風情緒

每次聚餐的時候，我們家吃得最頻繁的選擇，應該就是各式各樣的泰式料理了，從路邊的小攤販，市場裡的小館子，百貨商場中的大型連鎖店，或是氣味講究，追求道地的泰式餐廳，無非都在追尋一件事情：服務且照顧好每個到店用餐相聚的客人。

現代人工作繁忙，下班後到酒吧喝一杯再回家已是常事，如果有個地方能飽餐一頓又能小酌，那肯定就是台北這座城市中為數眾多的餐酒館了。

前陣子去荷蘭玩了幾天，對於招牌寫著「Cafe」實際上是酒吧的店，好像也習慣了。畢竟阿姆斯特丹的酒吧，可是從大白天就開著使人微醺，名稱上留著一些隱晦，跟約去沒賣咖啡的「Coffee Shop」一樣，有了更圓潤的藉口。

ULV Restaurant And Bar 一名，源自丹麥文的「野狼」，唸法同 WOLF。店內菜餚，帶些野性，直率的烹飪風格，延續了這個店名的涵義。

以杜象為名，無非就是強調，此間座落於民生社區的餐酒館中，有著不落俗套的菜式設計，與創新又能趣味享用的美味餐餚，一切的一切，就從推開這座優雅而沈重的木門開始。

春日的氣溫微升，入夜的都市在晚霞之後，更熱了一些，特別是當週五、慶生、戶外派對這三個元素碰在一起的時候，越是歡騰。

「是啊…在春天的豐收之後，其實我們還有很多很多食材可以好好利用。」在吃完這一頓飯後，我踏著秋天已經微涼的氣息默默想著。

從南京松江站六號出口一出來，踏入地下一樓，立刻抵達英國風格的神秘餐廳。

「不如，我們就去約個會吧。」預計下雨的今日，陽光突然露了臉，把宜人的低溫灑成一片金黃，氣溫乾燥，偶爾可以看見藍色的天，比起室內的咖啡店，更應該待在戶外，好好享受這難能可貴的時間。

位在大安站附近的富藝旅，除了有舊宿舍改建而成的現代住宿環境，其中的餐廳「Port23」也巧妙融合了台灣在地滋味，並重新建構成優雅又美味的精緻餐食。