「鶏か旨い、豚か旨い」 富士山龍的招牌底下如此寫著。 一般的燒肉，多是以牛肉為主角，這裡則是以新鮮雞肉、豬肉為主的日系韓式燒肉。
店內空間感，朔造的特別像你去韓國吃燒肉的樣子，混擬土牆、鐵桶般的座位，亂中有序的散落在環境裡，每一桌都有長長的抽煙管道，
這裡的用餐方式，分為單點、與套餐兩種，大多數來這裡聚會的，都是點套餐，份量較多，每一樣東西也都吃得到，
我們這次選擇「大人奢華套餐」，從前菜開始，有健康一品沙拉、嚴選厚切豬五花、精選黑毛豬拼盤、極品一道（三選一）、推薦配料（每位兩道）、韓國道地鍋物（二選一）、130元飲品、甜點是女人另一個胃，洋洋灑灑13道餐點，最後還有一個鍋類，店員說這套餐很少有人吃完，不捧著腹離開的，
奇異果糖漿沉在底部，用力攪拌之後，香甜的滋味就出來了，
一本壺漬泡菜（單點69元）
吃到您很健康的蔬菜
酸甜醃漬白蘿蔔（單點59元）
金槍魚罐頭（小），是使用錫箔紙盒裝，點大的話，就可以看到韓國烤肉才會有的特殊烤罐頭餐點，是相當聰明的做法，店員悉心烤融起士之後，以上的配料可以說是準備完成，接下來只差把肉烤熟，就能大口包上菜吃了，
密傳醬汁厚切豬五花（單點279元）
放在有乾冰的罐子上，氣勢磅礡的登場，旁邊喝多酒的日本人，發出了驚嘆聲，
這次貪心一點，把所有配料包入菜中，起士蛋沙拉綿細、雞油蔥絲香辛、泡菜辣中帶酸的爽快、起士金槍魚罐頭的濃郁，密製五花肉焦香帶甜的柔軟口感，每個都很強烈，每味都不容忽略，衝突，卻又和諧的在口中互相發明彼此的存在，被溫柔的萵苣包圍，這貪心，太美了，
西班牙產伊比利豬梅花（單點380元）
燒肉使用伊比利豬，已是奢侈美好的一件事，以細緻油脂聞名的伊比利豬，遇到烈火炭烤，更能發揮出絕妙香氣，
每一片伊比利豬，都是縱火犯，剛放上烤爐，油脂就像煙火一樣四處噴濺，隨即燃起熊熊烈焰，自身的油脂，化作熾烈的蒸氣、火焰，燃盡自我，才能換來更美味的成熟，
大火烤過的伊比利豬肉，已看不出明顯油花，入口卻是一瞬即逝，滿布的油脂立刻崩離肉塊，化作細碎的柔軟組織，漸漸在你的口中融去，
原來以為，肉的份量並不算多，但喝著酒，配著小菜享用，不一會兒也覺飽了，這時店員竟然露出邪惡的笑容「你們還有一整鍋部隊鍋呢」
部隊鍋（單點459元）
最後的鍋物，配料一點可不馬虎，大量的肉跟蔬菜，碗裡撈是撈不完，
巨大聖代（單點180元）
富士山龍-台北大安店
電話：02-27415244
營業時間：歇業
Facebook：富士山龍-大安店
