高雄美食宵夜早餐老江紅茶牛奶
剛回到家,就看見line的視窗上傳來朋友E的訊息。
「忙完了嗎,要碰個面嗎」
從台北來工作的朋友E,抱怨著一成天的忙碌裡,幾乎沒時間喘息與吃飯,想問我這個在地人,是否有什麼推薦的地方,可以帶她一起去。
想起了曾有人大力推薦,叫我回高雄一定要去吃的「老江紅茶牛奶」,說來慚愧,自己身為一個高雄人,對於這間店,絲毫沒有印象。
查了一下地點,恰好離朋友住的地方不遠,雖然已經晚上十一點,仍帶著有些疲倦的身軀出發,希望待會的食物,能夠為自己驅趕一些倦意。
「你也太久了吧,是住很遠喔!」剛接到朋友E,她豪不客氣的這麼說。
「啊我就是想遲到,才能請客啊,快上車啦!」我立刻展示出反擊的善意。
從台北來工作的朋友E,抱怨著一成天的忙碌裡,幾乎沒時間喘息與吃飯,想問我這個在地人,是否有什麼推薦的地方,可以帶她一起去。
想起了曾有人大力推薦,叫我回高雄一定要去吃的「老江紅茶牛奶」,說來慚愧,自己身為一個高雄人,對於這間店,絲毫沒有印象。
查了一下地點,恰好離朋友住的地方不遠,雖然已經晚上十一點,仍帶著有些疲倦的身軀出發,希望待會的食物,能夠為自己驅趕一些倦意。
「你也太久了吧,是住很遠喔!」剛接到朋友E,她豪不客氣的這麼說。
「啊我就是想遲到,才能請客啊,快上車啦!」我立刻展示出反擊的善意。
時間大概是十二點了,這時候的三多商圈,一片靜謐,平日的晚上,大家應該都回家休息了,不過這店裡頭,竟然還要稍微排一兩位,才輪到我點餐。
一些傳統早餐店會出現的甜點像是:芝麻/花生麻糬、蛋塔、香蕉蛋糕、紅豆餅之類的,就放在透明的櫃台底下。
招牌的紅茶牛奶、綠豆牛奶,肯定必點,據說有許多人奉之為「紅茶牛奶」界評斷的圭臬。
雖然剛吃過晚餐,但我還是點了個蛋塔,無論作為早餐或消夜,甜鹹交錯,才能完整一餐的滋味。
肉鬆火腿吐司 55元+肉鬆(15元)
傳統烤吐司,奢侈程度,會隨著你食用的時間,變得不同。
如是在早餐吃上一個,飽足合理。
不過,一旦變成宵夜,就有種夜以繼日的奇妙感受,彷彿將一整天的時間,顛倒著開始。
略烤之後,抹上美奶滋取代奶油的吐司片,幾乎可以夾上各種早餐店裡出現的食材,最經典的搭配,大概就是台式的火腿片、以及肉鬆,當然少不了一顆現煎的荷包蛋,裡頭的每個食材,好像在味覺上各據山頭,用誰也不忍讓的強烈,證明自己曾經存在過。
說也奇怪,也許這不是最美味的東西,但你偶爾想起,還是會去點上一份,聽著那烤土司機「嚓!」一聲彈起、火腿煎蛋在鍋裡滋滋彈跳的聲響,好像也就得到一些,在夜裡重新振作的能量。
現做玉米沙拉堡 50元
紅茶牛奶
喝上一口,確實有醇厚的奶香、帶點炭焙感的茶味,不過這對我來說,似乎有些普通,大概就是小時候的回憶中,隨便找一間傳統早餐店,只要有賣「紅茶牛奶」(不是奶茶喔)這個選擇,就能品嘗到的味道。
也許是我們都期望太高了,也許是那美好的小時候,都已經回不來了,一路開下來的老店,ˋ也真的不多;不可否認,老江紅茶牛奶,是一間成功接續上新時代,並持續努力成長的店。
古早味,跟美味不一定會畫上等號,卻是成長過程中必要,珍貴而溫暖的記憶。
三五好友,在騷熱的夜晚裡,喝上一杯純樸的紅茶牛奶,冰涼透心,吃些熱騰的食物,隨意聊聊,笑著笑著,時間一下子,就這麼過了好幾年,也許已經離開原本住在的地方,但那些笑聲,跟朋友相聚的真摯時光,會一直留在你的記憶裡。