「一天一蘋果，醫生遠離我。」
如果覺得用啃的有些麻煩，不如學學我，沒事就找找附近的「樂法Le Phare」買杯富含新鮮蘋果纖維的飲品，既解渴，又健康。
2014年，萊爾富旗下的「樂法美食股份有限公司」正式成立。
以新鮮蘋果飲品作為主軸，創造出保有自然酸甜，又像吃真實水果般營養均衡的多種飲料，讓平常很少喝飲料的人，有了介於果汁與茶之間的嶄新選擇。
豐富的果膠、水溶性纖維、山茶酚、檞皮素，蘋果多酚等，藏在蘋果親切又熟悉的好滋味裡，是更多對於人體絕佳的營養補給，特別在這個氣溫寒涼、低溫造成免疫力下降導致感冒的季節，多吃一些天然的食物，總是對自己比較好。
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週三的午後，樂法的統領分店，門口排了些等待飲料完成的客人。
在過年前夕，不少人提前放了假，東區的街道，人滿為患。
我一直覺得，台灣招牌的美感，是取自於亂中有序的獨特氛圍，從不斷疊加的元素、我行我素不顧周邊的吸睛設計，許多轉角，牆面，在一片混亂色彩之中，形成屬於台灣給他國旅客的第一印象。
樂法統領店的門面，卻完美的以低調的水泥灰色、頗具氣質的暗紅色字體，悠然自若座落在這個人、車、招牌都很混亂的街頭，這份秩序，同樣體現在其創造的各式飲料之中。
若說起必須嚐嚐的選項，那一定是招牌的蘋果系列，從綠茶、紅茶、優利卡檸檬、柳橙、草莓、以及新的「鳳梨伯爵、芭樂綠茶、柳橙青茶」，光用說的就令人眼花繚亂，還是跟我一樣，藉著「保持健康」的心情，一天試個一款，久而久之就能搜集完畢。
蘋果優利卡 90元
看著杯中滿滿的纖維質漂浮著，第一次聽到時，還以為優利卡是什麼獨特的乳酸飲品（養樂多之類的），後來一看招牌上的兩顆檸檬，才知道這是台灣常見的檸檬品種。
蘋果的香甜、遇上檸檬的酸韻，兩者調和出一種意猶未盡的絕妙滋味，若是在炎熱逼人的日子裡頭，喝上一杯，肯定消暑過癮，不過，冬天喝熱飲也不錯，因為裡頭有著不少維他命C。
草莓黑糖珍珠鮮奶 65元
「這麼好拍的飲料，居然不到70元？」
跟珍珠有關的飲品，可說是台灣人在世界上的驕傲了，樂法更上一城，在裡頭加入由新鮮草莓所製成的果汁，喝起來的味道，僅有淡淡的草莓香氣，主要還是黑糖珍珠，與牛奶的香濃氣味，絕對沒有，劣質草莓果醬那惱人的濃甜香精。
平成巴黎果茶 65元
我得坦白，剛看到這款飲料命名的時候，確實覺得又是什麼浮誇的國際文法。
但了解名字的由來之後，反倒覺得用心良苦，而且一語雙關，對的真是佩服佩服。
蘋果、柳橙、芭樂、鳳梨、此杯飲品加入了四種水果，各取一字「蘋橙巴梨」為名，完美地展現了內容物的成本，也意外得到一個神秘的異國情調。
柳橙與蘋果的淡淡酸甜酸甜，自是無須多說的好，加上了芭樂與鳳梨兩款充滿口感與酵素的水果，讓這杯水果茶喝起來，更像一杯新鮮的現打果汁，滿滿的纖維質，有效的均衡了現代人不太恰當的飲食習慣。
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很久以前，在我沒試過「樂法 Le Phare」這個質感手搖飲品牌以前，我傲慢地以為，這是一家廣告拍得非常美麗，強調飲品色彩設計，而非追求口感品質的飲料店。
直到我嘗試了幾次，才終於發現其精緻的店面、飲品層次畫面之下，藏著是使用水果的真誠樸實。沒有香精、討人厭的明顯酸甜，只有清清淡淡的自然芬芳，每一口都像是從真實水果中攝取的汁液，搭配精選的茶品，輕鬆就能取得的手搖飲品，也能讓習以為常的午後，顯得有氣質了起來。
多吃水果，對身體總是好的。
樂法 Le Phare 統領店
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號（＞點我打開地圖＜）
交通方式：捷運板南線・忠孝敦化站・1號出口，步行1分鐘
電話：02-27115091
營業時間：11:00-00:00
Facebook：樂法Le Phare
