不是每個人都喜愛工業啤酒，也不是每款工業啤酒都備受喜愛。 三得利的The Premium Malt’s系列，個人認為，算是比起普通啤酒，優良一些的選擇。
Lighthouse Beer Bistro
Lighthouse Beer Bistro 是三得利集團的海外首間形象店，位在信義商圈附近的Neo19一樓，時髦又有啤酒可以享用的空間，完全符合此區夜晚的精彩。
這次來訪的主軸，便是The Premium Malt’s在台上市五年間，最大的改版「The Premium Malt’s《香濃》」
此次改版中，強調「從舌間延續至喉嚨的馥郁香氣，以日式艾爾風格呈現層次，清新爽口，非常適合這個悶熱的夏天。」
在製酒的過程中，二次加入啤酒花，以及更長的熬煮時間，創造出圓潤有層次的口感；而為了綿密的酒帽泡沫，特別使用產自捷克的鑽石小麥，以及Saaz酒花，力求做出世界最好的皮爾森啤酒。
為了更明確感受升級後的口感差異，每個人都會拿到兩杯啤酒，一杯是現行販售版本，一杯則是加入了果香酵母升級後的《香濃》
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
其實現行版本的The Premium Malt’s口感就已經相當清爽，帶有微微果香，夏天喝起來非常宜人清爽。
而升級版的《香濃》，更是在果香上著重加強，從倒入杯中開始，就不停的以香氣引誘你的感官，比現行版本更多的味覺層次，裡頭隱隱帶著熱帶水果的成熟風味，一樣的爽快、一樣的順口，卻多了一股香氣在口中，趣味性增加不少。
Lighthouse Beer Bistro 店裡目前有洋芋片隨你吃的活動，時間到晚上八點以前，都可以無限續加，喝酒時有點鹹鹹的小點配著話題吃，是非常愉快的一件事。
主要是品嘗啤酒的差異，僅簡單搭配了兩串豬頸肉串燒。
酒酣耳熱，工作人員拿了The Premium Malt’s專用的隨身啤酒機讓大家試玩，其實朋友家中也有前一個版本的Suntory專用啤酒機，不過就便利性上來說，這款隨扣就可以打出氣泡的版本，好像方便很多！
未成年請勿飲酒 禁止酒駕
用這台隨身啤酒機打出來的酒帽，也是相當的綿密，但經我回家測試後，發現只能用於Suntory系列的啤酒，因此如果想在外頭使用，可能要多注意一下。
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這次是The Premium Malt’s上市五年來，最大的更新，更好的風味，一樣的爽口，價格仍然是一樣的親切，喝習慣普通啤酒的妳，不妨試試看這款全新酒品，也許能有不一樣的夏日新體驗。
（感謝三得利Suntory的邀請，讓我們能有機會搶先品嚐這款最新的The Premium Malt’s《香濃》）
Lighthouse Beer Bistro
地址：台北市信義區松壽路22號（點我打開地圖）
最近捷運站：捷運信義線．象山站．1號出口，步行7分鐘
電話：02-87801391
營業時間：12:00–02:00
FB：Lighthouse Beer Bistro
IG：Lighthouse Beer Bistro
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窩客島：Lighthouse Beer Bistro
