在 Hotel Resol Trinity Hakata 住了兩天晚上後，難得早起的一天裡，想試試在日本摩斯漢堡吃個早餐，到底是怎麼樣的感覺。
想起從前，能吃摩斯漢堡當早餐的時候，通常是假日要去補習，或是出門郊遊的時候才有的機會，我們家總是八點出門，經過摩斯漢堡時外帶幾份套餐，雖然有著比麥當勞還貴的售價，但其清爽、較為健康的風格，頗受家母喜歡。
但自從台灣的摩斯，發生了一些食安與員工安全事件後，讓我覺得台灣消費者與員工的權益並不受重視，便再也沒有機會，走入這間只留遺憾的品牌。
趁著多次到訪日本的機會裡，重溫一下，小時候對於摩斯的期盼。
早上八點半，我們走過已恢復寧靜的中州中央通道路，部分營業至早晨的酒店門口偶冒出些已疲倦到不行的身軀搖晃著；漆黑的烏鴉身形巨大，偶爾發出叫聲，在路邊整齊有序的垃圾堆旁徘徊尋找食物，跟夜晚中州的熱鬧氣氛截然不同，白天給人一種狂歡後的虛脫感。
一進入店裡，我們便發現這間摩斯漢堡與眾不同之處—一樓的用餐空間被分隔成吸菸區與非吸煙區，在日本，這種做法稱為「分煙」，以此間摩斯為例，即是以「空間」作為分煙機制。
對於中州的客人來說，吸菸是件很重要的事吧。
我們當然選擇禁煙區的位置，雖然同位室內，卻無法顯著感受到玻璃窗另一側的客人們，正在邊看報紙，邊抽煙的氣息，這樣的做法，頗有效率。
會想來吃早餐，其實有一大原因
「とびきり傑作ベーコン」這個當時新推出的漢堡，除了價錢頗高以外，用料也是十足豪華：厚切煙燻培根、焦糖化的煎洋蔥、搭配本來就多汁的漢堡肉，加上店員絕佳的組裝手藝，拆開包裝完全不需調整，就像廣告上看來的同樣完美。
（這點我幾乎沒在台灣摩斯漢堡見到過，每次打開包裝，都是方便食用的一整團。）
除了單點就要580円（折合台灣162元以上）的價格高貴以外，無論口感、無論外形，整顆漢堡給人的感覺是非常美好的，能在早餐時刻的速食店中，找到如此高水準的體驗，讓人更期待，下次摩斯推出的限定漢堡，到底又是什麼讓人耳目一新的口味。
當然我們也點了基本款的「モスバーガー（400円）」
口味上倒是跟台灣的相差不多，組裝上仍然呈現分層明確，看起來就讓人很有食慾的優秀模樣。
早餐時段，搭配紅茶有幾十塊錢的優惠折價，但無論點購任何餐點，皆會附上冰水，儘管當時是在溫度個位數的冬天。
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如有來日本遊玩的話，不妨試試與台灣截然不同的摩斯漢堡，可以的話，請選擇當個季節的限定款式，若是吃過感受絕大不同，那就好好省錢，等前往日本的時候，再珍惜每一次美好的相遇。
モスバーガー博多中洲店（摩斯漢堡博多中州店）
地址：〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲3丁目7-18（＞點我打開地圖＜）
電話：+81 092-263-8868
菜單：日文、英文、有中文菜單！
營業時間：7:00 – 3:00、假日僅營業至12:00
Facebook：モスバーガー（MOS BURGER）
官方網站：モスバーガー公式サイト
