韓式料理在台灣，處處都都找得到，但能讓妳見獵心喜，跟隔壁帥哥快樂玩成一片的，也許只在「燒酒一杯」。
所有的拉麵，都是拉麵，並沒有什麼所謂「台灣拉麵」與「日式拉麵」的差別。真正的「台灣拉麵」對我來說，是悠然，使用大量台灣食材與料理元素創作出來的拉麵，「台灣」這兩個字，從來不應該是貶義或讓人聯想到負面的形容詞。
泰國，一直是個我非常喜愛前往旅行的國度，跟氣溫一樣熱情的人民，酸辣鮮香、活潑奔放的料理，儘管總是令人大汗淋灕，可就是這種全身浸入在那炎熱、鼓樂喧天的時刻裡，才叫人充滿回憶。
炸雞跟蛋糕，一個是甜點、一個是炸物，兩個截然不同的食物，卻同屬在「Comfort Food (療癒食物）」這個象限。在溫馨如回家般的日式食堂，當然也成立，畢竟，哪有比家裡，更療癒的地方呢。
美國牛肉的美味，是老饕的你，應該都明瞭。但美國羊肉妳可否曾經知曉？那脂豐油潤，略帶野性的穀飼香味，試過便教人記憶深刻。
