文／邊編： 匯聚了日本全國人氣拉麵店的「ふくしまラーメンショー２０２３（福島拉麵秀2023）」睽違四年，在黃金週時，於福島市「四季の里」公園重新開幕，前來參觀的消費者們，期待品嚐各拉麵店精心製作的拉麵。
文／整理王： 2023年5月7日，台北市部分用戶網路訊號中斷，中午致電客服，表示台北市合江街、台北市建國北路，台北市民生東路三段，因設備故障，影響有線電視，寬頻網路，官方電話稱已派員檢修，斷線情況到當天晚上獲得改善。
總大排長龍的一蘭拉麵，在18年6月份開幕第二間分店「一蘭拉麵台灣台北本店別館」，地點在魚新光三越A11地下一樓，仍然保持24小時營業的方式，據說能緩解台北本店將近一半的排隊人潮，若以後想吃一蘭，就不用排這麼久了（或許）
於日本連續獲得 TRY 拉麵大賞，與各大拉麵評鑑排行版冠軍，曾榮獲東京拉麵大賞2013年冠軍的ラーメン凪（Nagi）豚骨拉麵，今年已是展店的第十年度。
作為「三田製麵所」旗下的拉麵品牌「 TONKOTSU 7 」，顧名思義，便是以豚骨湯頭，作為主軸拉麵販售，地點在微風南京，一個眾多上班族的聚集地。