共榮製茶株式會社旗下茶屋品牌「森半」從10月16日(星期一)開始,發售由持續製作新穎的抹茶甜點的抹茶糕點師木村慎助(TREEE’S KYOTO)監修的復古抹茶布丁,在京都宇治的店鋪「TEA SQUARE MORIHAN」裡面的的咖啡廳供應。

・在復古喫茶店店內常出現的,硬一點的布丁。

作為基礎的抹茶布丁,是在昭和時代流行的硬布丁中,加入了點茶專用的高品質抹茶製作而成,可以同時品嚐到扎實的布丁口感和濃郁的抹茶氣味。

・可以根據個人喜愛加入抹茶醬

布丁上面放了冰淇淋,可根據自己的喜好在抹茶冰淇淋、香草冰淇淋之中選擇。兩種冰淇淋都是店家自製。

使用高品質的抹茶做成的冰淇淋,作為配料可以和抹茶布丁一起享受到抹茶不同層次的風味,選擇香草冰淇淋,則可以享受到甜味和苦味的均衡味道。

抹茶布丁、抹茶冰淇淋加上抹茶醬,這是日式茶屋特有的濃郁抹茶甜點。

復古抹茶布丁詳細

・商品名/價格
復古抹茶布丁(單品):990円(税込)
復古抹茶布丁(包含一杯剛炒好的焙茶):1,100円(税込)

・銷售開始日期
10月16日(星期一)

・銷售店鋪
位於京都宇治的「TEA SQUARE MORIHAN」內的咖啡廳。

共栄製茶株式会社官方資訊

本社所在地:大阪府大阪市北區西天滿5丁目1番1號
設立:1940年(前身森半創業1836年)
官方網站:https://www.kyoeiseicha.co.jp/

關於 TEA SQUARE MORIHAN

以「今年6月2日開業的共榮製茶運營的茶主題公園」為目標的綜合設施。

除了在咖啡廳和點心工房享受抹茶甜點、抹茶拿鐵之外,院子裡還種著茶樹,天氣好的時候可以在茶樹周遭享受抹茶甜點。

在沙龍空間「KAORIUM」可以看到茶葉的植物標本館,可以參觀工廠設定的焙茶烘焙機等,是可以從各種角度品味茶的設施。

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