12月底的博多市區,天氣涼的很,每天最低溫不太一樣,這天入夜溫度好像只有六度左右。
我們沿著冷清的街道走,除了博多車站以外,旁邊的街道或商業區在半夜根本沒半個人,只有零散的幾間居酒屋、拉麵店營業著。
就這樣走著走著,我正在端倪一間開到凌晨四點的燒肉店,賣的到底是什麼牛肉部位時。有人如獲至寶般,發現了一間開在便利商店旁的…酒吧?
「看起來跟那種很高級要收入場費,低消超過三千日圓的酒吧好像不太一樣啊。」
沒有預料今晚有喝酒行程的我,對於這間無意間出現在旅程中的店感到有點興趣。
後來一查,「お酒の美術館」是間本店在京都三条烏丸的酒品專賣店。
宗旨是「世界のお酒をお手頃価格で」,讓你用親切的價格,喝到世界知名的酒款。
主打用一枚500円日圓硬幣(折合台幣137元),就能喝到一杯好酒,這種超划算的專賣店,也只有把品酒當作生活一部分的國家才會出現,而且不只可以在裡面喝,外帶回家喝也沒有問題!
(台灣其實也有,如果是去信義區的話,喝一杯威士忌加上服務費,恰好也是500元左右,不過是台幣。)
對於錙銖必較的節儉旅者如我們,怎麼能放過這個美好良機。
當然點「在台灣很貴,但是在日本卻很便宜的在地烈酒。」試試。
定神一看,居然有「山崎」的稍微垂直品飲組。
從停產的山崎10年、山崎12年,到基本款,讓妳一次體驗比較。
這樣一組的價錢,我們先賣個關子好了,大家也可以先想想,這樣在台灣大概要多少錢。
(此外,這間分店的店員,居然都是台灣人,然後旁邊的兩個酒客也都是台灣人,在外頭一片冷清的情況下,他鄉遇故知的氣氛可特別溫馨。)
未成年請勿飲酒,喝酒不開車
山崎單一麥芽威士忌 The Yamazaki Single Malt Whisky
先從山崎基本款喝起,單一純麥的威士忌,總是特別有個性,明顯的莓果香氣,讓人聯想起蛋糕類的印象,木質香的尾韻,帶些肉桂,帶些辛辣。
山崎10年單一麥芽威士忌
相較基本款,辛辣感減少柔和了許多,水果的風味轉為濃郁的果乾尾韻,甚至有淡淡的甜味,入口溫潤滑順,尾韻是輕描淡寫的麥芽氣息。
山崎12年單一麥芽威士忌
這款是我今日喝到最喜歡的一款,年份長的好處是,橡木桶的氣味更能增強酒體,山崎所用的「水楢桶」所釋放的檀香、線香,木質氣息濃厚,給人一種淵遠流長的體會,像是走進森林裡的小木屋,細數經過歲月熟成的果乾、麥芽、儲藏著的蜂蜜。
每杯的份量不多,但餘韻猶存,這樣一杯的售價,在台灣大概是350-500元台幣間。
我們花了2,500円,折合台幣約是688元,等於每杯不到300元的動人價格,果然是產地優勢。
而因應冬日,又看了 Stupid Bar 那集 Brandon 與鮭魚介紹的「教你簡單做熱紅酒|聖誕節必備」熱調酒系列,當然要點一杯「Hot Toddy」烈酒加上熱水的調飲。
據說在蘇格蘭這樣的喝法是治感冒的,然後最近好像有英國人這樣喝(蜂蜜加威士忌),然後治好了他的新冠狀病毒?請大家還是要去看醫師尊重專業好嗎。
這裡叫做 Hot Whiskey cocktails 600円
加了熱水的波本威士忌,煙燻的香味四溢,再經過檸檬皮油的渲染,跟熱紅酒的果汁感,有著截然不同的直率氣味,但雖然好喝,還請多多留意,因為喝溫度高的酒,會比較容易醉喔。
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除了有各式各樣的酒,能用超便宜價格喝到以外,有些分店還提供簡單的下酒菜,而這間店,可真的很有趣啊,讓你可以從旁邊的便利商店「ポプラ 博多駅前店」直接購買食物進店(當然酒精飲品絕對不行),整趟喝完,只有兩個字「超值」可言。
總體來說,お酒の美術館ポプラ博多駅前店,並非是間適合推薦給「想要細細品酒的人」的店,而是適合「平常有在喝酒,對於酒有點研究,想喝特定幾款」的品飲者。
這裡是站著喝,然後酒款很多,對於新手來說,可能會有點錯亂(尤其又在需要日文對話的情況下,要找到自己喜好的酒款,是有點難度的)
但對於跟我們一樣「想勇敢冒險的旅人」,可以試著走進店裡,打開酒單,挑款看過但沒喝過,或是順眼的酒款試試,只要幾個銅板的價格,而且免服務費,仍然是很划算的。
お酒の美術館ポプラ博多駅前店
地址:福岡県福岡市博多区博多駅前2丁目3-12(>點我打開地圖<)
電話:+81 92-412-0851
營業時間:17:00 – 01:00
Facebook:お酒の美術館 ポプラ博多駅前店
官方網站:【京都・ワンコイン・バー】お酒の美術館 昼飲み/チャージ無料