「銅板價格，就能讓你在串燒一級戰區，喝上啤酒，吃上串燒，有可能嘛?」
長安西路串燒
柒串燒，卻辦到了，從2014年開幕自今，堅持現點現烤，無油炸，自製醬料的燒烤肉串，並以經濟實惠的價格，提供給每一個想要酒食飽足的饕客。
店名叫柒串燒的原因，是因為此間居酒屋是由七個七年級生，共同創辦。
紅豔的招牌，遠遠看到就可以感受到這裡的熱情強烈，相較附近熱炒店五顏六色的霓虹燈招牌比起來，可是沉穩多了。
取料、燒烤、裝盤、分切，小小的料理區擠了好幾名店員，彼此有默契的處理著彷彿無止盡的點單。
店門口齊放食材的冷櫃，肉串、菜品堆疊如山高，新鮮實在，而且價格完全無須令人擔憂。
拿吧，拿吧，把冬天要儲藏的能量都收入懷中吧。
以橘黑色系為主的內裝，簡單，但有了一大群喝酒吃食盡歡的客人，歡樂的氣氛能夠感染每一個進門的時刻。
店裡的酒櫃有三大個，裡頭可藏了很多好料，藏了很多真切的微笑，而且非常評價可人。
看到柒串燒菜單上的定價，我想很多人應該就明白為什麼柒串燒能夠在這一區，征服無數學生上班族的胃口。
位臨林森北路旁的長安東路一帶，是許多上班族跟日本遊客來往的精華處，消費能力高，租金高，店家定價自然水漲船高，柒串燒反其道而行，堅持用平價，滿足每一個想來喝一杯的心靈。
牛肉豬肉羊肉雞肉串（通通都是35元）
如果問這裡的招牌是什麼，我想全菜單應該都能稱作招牌菜色。
但桌桌都有，每個人來這一定得點上一兩串吃的，就是這划算實際的「肉類串燒」，每串三十五元，就能在夜生活精華區的長安東路上，與朋友一同相處，享受一整個夜晚的歡愉，太不可思議。
有著夜市的價格，卻精緻而專注的烤製技術，配上啤酒、配上朋友，開心地令人想讓時間停在這剎那。
店員說柒串燒的籤尾貼心做了標示，讓客人輕易分辨肉品，但酒喝多的我們，有點像是解謎遊戲，思考了一下顏色對應的肉品，但解答很簡單，吃就對了。
可樂（35元）、美粒果（35元）、台灣啤酒（49元）
這裡不只燒烤經濟實惠，連台啤一罐都只要49塊，帶給人的歡樂，跟團體的歡愉氣氛，比起拍照打卡用的抹茶飲品，豪爽直接多了，清爽的氣泡刺激口感，大人的麥芽輕苦澀味，配上重口味的燒烤，重口味的話題，完全是下班周末時最適合做的休閒娛樂。
理性飲酒，禁止酒駕
雞翅（30元）、德式香腸（40元）、豬血糕（15元）、雞尾（30元）、雞軟骨（40元）
雞肉不止在經濟上是很棒的東西，在口感上也是，從雞頭到雞尾，從雞皮到軟骨，口感滋味各有不同，肉質也是，從雞翅的細嫩多汁，到雞腿的肥厚有勁，雞尾豐油、軟骨硬脆，佐以椒鹽，或招牌焦糖醬料，全是精采。
杏鮑菇（30元）、四季豆（20元）、青椒（20元）、茄子（20元）
肥厚的杏鮑菇，一直以來是蕈類裡的多汁代表，使用和風焦糖醬稍微刷過表面，微甜帶出蔬菜自然的滋味，跟青椒的強烈香氣搭配，發揮得宜。
魚下巴 40元
烤至脆皮的外表之下，藏著油豐肉嫩的魚肉，骨邊的肉總是特別柔滑好吃。
蔥肉串（40元）、培根串（40元）
太喜歡這種一口一個的FingerFood，不需要大口啃咬，不需要留心吐骨，隨手一拿，一口一個，外皮焦脆的肉片甚是好味；包容的材料像是蔥段金針菇起司之類都好，就是要強調外硬內軟的對比口感，而尤其酒酣耳熱，話題正盛之時，你會感到肉串的體貼。
去骨雞腿 70元
藉由糖粒的脆度跟焦糖化的皮表，讓本來就已經脆口的雞皮，更上一層樓，從微焦到清烤，皮表的顏色從淺到深，焦香至輕嫩，一隻雞腿，有著各自表述的豐富口感。
米腸（20元）、甜不辣（25元）
焦糖口味，其實跟傳統的黑輪攤醬料有點類似，甜鹹甜鹹的口感，無論你何時去買來吃，都有種熟悉而溫柔的親切感。
扇貝 90元
一品雙享，可以吃到有彈性而鮮美的貝肉以外，也可以喝到濃縮海洋精華的湯汁，上桌時小心燙，別貪口灼傷了嘴。
干貝 70元
個頭將近半支手機大，看那嬌嫩欲滴，冰清透白，彷彿禁不住自身的重量般，不停滲出甜液，我想如何的肥嫩多汁，已經不需要我多加形容。
生蠔 90元
碩大肥美的生蠔，烤至略熟，個頭飽滿，吹彈可破的蠔身，在嘴裡咀嚼，濃郁的蠔汁帶著淡淡如牛乳般的香氣，散發出強烈的海洋鹹味，自然而豐美。
除了扇貝、牡蠣、干貝以原味燒烤，品嘗海洋的滋味以外，魚跟蝦子都只撒上基本的椒鹽粉提味。
秋刀魚 60元
鯖魚 110元
魚的吃法，一直有很多種，是先吃原味，沾點椒鹽、撒上檸檬，享受魚肉的細緻跟鹹鮮，各有所好，當然不變的是，肯定要喝上幾口啤酒。
天使紅蝦 70元/隻
蝦皮已經烤的乾爽酥脆，略用牙齒啃咬，一手啤酒，一手鮮彈的蝦肉，方便地令人滿足。
柒串燒屋-長安總店
地址：台北市中山區長安東路一段46-1號（打開地圖）
電話：02-25672770
營業時間：17:00 – 02:00
Facebook：柒串燒屋
