文／邊編：
由アイエムエムフードサービス株式会社推出的【生搾蒙布朗專賣店】，使用獨家開發的蒙布朗專用擠壓器，一一製作精緻的蒙布朗，入口即化的的馬龍奶油，每一顆蒙布朗都使用專用擠壓機現做，視覺上也能獲得滿足的「究極的蒙布朗」
2023年7月26日（星期三），新宿區首家【生搾蒙布朗專賣店】在新宿區神樂坂開幕！
生搾蒙布朗專賣店官方網站：https://www.namashibori-montblanc.jp/
「在顧客面前一個一個現做的蒙布朗」成為話題的現做甜點表演【生搾蒙布朗專賣店】
東京都新宿區首家【生搾蒙布朗專賣店】在位於東京市中心的飯田橋地區開業。這個地區屬於學術醫療的中心，聚集大學和醫院，擁有各種各樣的餐廳和商業設施。同時擁有市中心的便利，又可享受美麗的自然風光，是拍攝風情萬種照片的好地方。因此，最近在 Instagram 和 TikTok 上也經常可以看到許多人在這裡拿著人氣商品拍照。
使用獨家開發的古董風栗子泥擠壓器，在客人面前專屬搾出栗子泥，再加上澀皮煮利平栗就完成。從顧客眼前，細細的棕色栗子泥像絲綢一樣不斷擠出，在純白的鮮奶油上漂浮，引人入勝，成為了 SNS 上熱門拍攝的影片類別。
生搾蒙布朗專賣店 飯田橋店
地址：東京都新宿區神樂坂1-9
營業時間：11:00～19:00
定休日：無
商品資訊
生搾蒙布朗、栗子抹茶生搾蒙布朗、和栗蒙布朗
生搾蒙布朗
栗子抹茶生搾蒙布朗
來自村田店長的訊息
「人氣的生搾蒙布朗，不僅可在店內享用，也可隨手吃到並沉浸在神樂坂的氛圍中。作為娛樂建築物的一部分，我們準備了獨特的現做方式增加客戶享受的樂趣。」
起士巴斯克蒙布朗
「推薦起士巴斯克蒙布朗。有著看似沉重的外觀，但口感卻鬆軟輕盈、入口即化，吃到最後一口都美味，它融合了蒙布朗和起士蛋糕的優點。」
數量限定商品
商品名：巴斯克芝士蒙布朗 ※數量有限（店內盤式供應）
特點：以直徑1mm的細膩栗子泥製作，營造出彷彿在口中融化食感的「生搾蒙布朗」。
【生榨蒙布朗專賣店】從2020年10月開始經營連鎖店，截至2023年7月，在全國已有13家店鋪。
蒙布朗使用使用有著濃郁氣味，來自義大利產的「伊栗」以及被稱為「栗子之王」熊本縣產的「利平栗」，並以獨特的比例混合，製作出 Marron Cream，再以獨家開發的蒙布朗專用擠壓器，壓成直徑 1mm 的纖細程度，創造出含有空氣的柔軟口感，搭配酥脆蛋白霜，低甜度的純生奶油，氣味清爽的冰淇淋，3種不同搭配馬龍奶油的材料結合，就能品嘗到4重不同的絕妙和諧感，此外，應對外帶，還特製了裹有白巧克力的蛋白霜，即使過了一段時間，也能享受到清爽的口感。
獨自開發的蒙布朗專用擠壓器
【生榨蒙布朗專賣店】店舖一覽「全國14家店舖」
澀谷光之塔店：東京都澀谷區澀谷2-21-1，光之塔6F Sabrina 義大利麵店內
南町田格蘭貝利公園店：東京都町田市鶴間3-4-1，南町田格蘭貝利公園內 Lemonade by Lemonica
金沢富蘭斯 7F Sabrina 店：石川縣金沢市堀川新町3-1，金沢富蘭斯7F Sabrina 咖啡廳內
高崎 OPA 店：群馬縣高崎市八島町46-1，高崎 OPA 7F Sabrina 義大利麵店內
八王子 OPA 店：東京都八王子市旭町1-12，八王子 OPA 2F 金澤迴轉壽司輝らり內
成田永旺店：千葉県成田市 Wing 土屋24，AEON 成田購物中心1F
Morāju 柏店：千葉縣柏市大山台2-3，1F
Pierī 守山店：滋賀縣守山市今浜町2620-5，Pierī 守山1F
AEON MALL 水戶內原店：茨城縣水戶市內原2-1，AEON MALL 水戶內原3F
茅崎店：神奈川縣茅崎市共惠1-8-20，Le Belsoir 1F
德島 Amico 店：德島縣德島市寺島本町西1-5，Amico 地下1F
宮崎店：宮崎縣宮崎市霧島4-106，ESORA
都城店：宮崎縣都城市山田町中霧島3265-6
飯田橋店：東京都新宿區神楽坂1-9（2023年7月26日預計開幕）
アイエムエムフードサービス株式会社
Shinjuku’s-Fresh-Mont-Blanc-Wonderland-Now-Open-at-Kagurazaka
