文／邊編：
kakaku.com 株式會社營運的餐廳搜尋與預約網站「食べログ」，在2023年5月10日（星期三），集結了美食愛好者的最高評價，選出了「食べログ 天婦羅百名店 2023」
食べログ／Tabelog 天婦羅百名店2023結果發布：https://award.tabelog.com/hyakumeiten/tempura/2023
｜關於食べログ／Tabelog 天婦羅百名店2023
「百名店」是基於「看起來好好吃，現在就去吃，就選這間店了」這個理念，在收集了各種高評價的發文後，選出了100間餐廳的獎項，從2017年開始，會以食物類別頒布不同的百名店，而「天婦羅百名店」，此次是第二次發表。
依據各都道府縣選出的店鋪數，東京都為35家店最多，其次是愛知縣、大阪府、福岡縣各8家，京都府7家店。 東京都的範圍，中央區有13家店，港區有8家店，新宿區和臺東區各有3家店，這次介紹初次選出的店共27家。
也為了符合每年表彰日本最美味店家「The Tabelog Award」的評選結果，努力讓評選的結果多樣化，食べログ將繼續統計並發表更多種類的百名店獎項，預計今年也會發布什錦燒（好み焼き）與法國料理百名店類別。
｜關於食べログ／Tabelog 天婦羅百名店2023的選拔標準
選拔日：2023年3月27日
從符合以下條件的店鋪中，選出得分前100名的店鋪。
「在選拔日時：第一個餐飲分類是「天婦羅」的店。」
在東京，1930年創業，以政財界為首的文藝家和外國重要人士為主要到訪者的「天一 本店」和創業1928年的「天寿ゞ」等老字號天婦羅店也被選中。
而2022年9月才開業，短短半年就進入百名店的「天ぷら浅沼」，客人可品嚐到配合著每種食材，調整天婦羅麵衣的滋味，被稱為「品嚐麵衣的天婦羅店」
大阪府於1850年創業，在榻榻米座位上可以品嚐到的天婦羅料亭「一宝 本店」和提供天婦羅魚翅的「天麩羅 ひらいし」等初次中選。
在福岡縣連續2年成為百名店的「天麩羅処ひらお 本店」的兩間分店「天麩羅処ひらお アクロス店」和「天麩羅処ひらお 大名店」也入選了。
還有「五郎」（新潟県）與「江戸っ子」（宮崎県）等老店在內，從全國各地選出的結果。
｜食べログ／Tabelog 天婦羅百名店2023 名單（27間店）
江戸前晋作／東京都
からさわ／東京都
天一 本店／東京都
天寿ゞ／東京都
天ぷら浅沼／東京都
天婦羅 みやしろ／東京都
天ぷら 元吉／東京都
天ぷら 元吉 的場／東京都
天 よこた／東京都
天ぷら成／北海道
天ぷら 荒川／埼玉県
てんぷら 拓／埼玉県
葉むら／神奈川県
五郎／新潟県
天錦／静岡県
好し智／静岡県
天さく／愛知県
ぎをん 藤／京都府
一宝 本店／大阪府
天ぷら 川原崎／大阪府
天麩羅 ひらいし／大阪府
天ぷら たかだ／福岡県
天麩羅処ひらお アクロス店／福岡県
天麩羅処ひらお 大名店／福岡県
天蕎 かたへい／熊本県
江戸っ子／宮崎県
ワインと天ぷら マエヤシキ／鹿児島県
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