北海道拉麵

文／整理王： 一幻拉麵發源自至日本北海道，不吝嗇時間和精力，重視用心製作的蝦味湯底。每日都會用大量鮮美蝦頭在大型湯鍋中慢慢燉煮，提取出蝦頭的美味，為湯底增添深度。使用自家製作的蝦油、湯底和豬油一同在中式炒鍋中炒製，打造出一幻的招牌，濃郁而有嚼勁的蝦味湯底。