小吃 - 小食日記

雄大涼麵｜行天宮站｜燻雞與自製麻醬的雙重好滋味

「為什麼妳們會叫雄大呢？」「唉唷，因為我老公就叫阿雄啦」老闆娘帶點害羞的說。

一般對於涼麵的印象，大概都是便宜、方便，迅速能解決一餐的小吃。

薑是老的辣，冰是老的好。

「來來來，試試看好吃的涼麵喔」，涼麵店的阿姨在門口熱情著招呼過路客。

花蓮木瓜牛乳總店，已經是在地的老字號冰店，其實還有一個鮮為人知的隱藏版餐點，那便是早餐時刻。

「賣麵炎仔是安西街最動人的風景」，我崇拜的一位作家-焦桐先生，是這麼形容這間小吃店的。

海風暫歇，烈陽稍弱，前往西嶼滿拿炸粿的計畫撲了空，原定直接回馬公，等候回台的班機，在經過70餘公里的長途跋涉後，經過龍德宮前，停紅燈時朋友問，剛剛好像有一間炸粿很多人買，要不要掉頭回去看看？

少年時期的我，常隨父親遊車河，六合路一帶，一直是車水馬龍，多擠滿了好奇又飢餓的觀光客，喜好熱鬧的父親，每次都禁不起誘惑，停了車便下去夜市走走，對我來說，賣著海產粥、粉圓冰的那邊，才是入口，從頭走到尾，總是在這間土魠魚羹停留。

北醫旁的「穆記牛肉麵」，醫生、醫師愛不愛光顧，我是不太曉得，但很顯然的，只要提到台北市內有名的牛肉麵，就必須得提到它。

這間店的名稱，就叫做「麻醬麵館」，用招牌餐點當作店名，肯定對這道招牌小吃，有著十足十的把握。