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とんこつラーメン
博多一双 博多駅東本店|福岡市|師承名店,濃厚泡系豚骨拉麵!
遊歷了福岡市區一整天後,我們終於回到博多車站附近的住宿「THE B HAKATA」,稍作整理一下,準備去吃這次的最後一碗拉麵「博多一双 博多駅東本店」
長濱 No.1 祇園店(長浜ナンバーワン祇園店)|博多區祇園町|濃度較高的長濱拉麵連鎖品牌
剛從博多車站購買完禮品,寄了明信片,沿途走回 FP HOTELS 拿行李的路上,又順路吃了一間拉麵。
豚人ラ—メン復興店|台北大安區|源自京都一乘寺,溫和濃郁的熟悉滋味
這陣子,真的比較少在台灣吃碗拉麵了,一方面是一月份才從福岡回來(吃了應該有20碗以上。) 另一方面,則是因為武漢肺炎的影響,將我懶得出門的一切藉口全數合理化。
晴拉麵|高雄市苓雅區|熬煮七小時,真誠的自製豚骨湯頭
高雄的天氣裡,下雨的日子不太多,但過年的這幾天卻落起了毛毛雨,有點反常。就像我從前在高雄走路的日子也不太多,但現在喝酒的機會多了,自然得以徒步代替駕駛,以防萬一。
暖暮 那覇小禄店|那霸市|停車方便,排隊時間短,老少咸宜的豚骨拉麵
上次來沖繩旅行,已是兩年前的事情了。很多畫面依舊,但觀光人潮跟中文變得更多,幾乎不太需要講英文,就能夠恣意的在這座熱情的城市穿梭。
山嵐拉麵公館店|台北中正區|柔滑濃郁源自札幌,如降雪般覆蓋滿滿背脂的豚骨拉麵
還記得,上次吃山嵐的時候我曾說「山嵐的拉麵裡,我嚐不到任何妥協。」不過,這次去公館店的味道,好像跟之前的有一些些微妙差異…
小川拉麵專門店 台灣分店|台北市大安區|科技大樓站|濃郁細膩豚骨拉麵
下著雨的中午十一點半,科技大樓附近,排隊行列已經橫越拉麵店門口,隔壁店家的泰國仕女擺飾,仍然雙手合十,露出專業的微笑。