日本海鮮丼品牌

文／整理王： 日本橋海鮮丼辻半（Tsujihan）是東京排隊人氣海鮮丼店，目前在台灣擁有微風信義店、Sogo 復興店與 LaLaport 台中店，以新鮮的食材、多樣性和獨特的吃法聞名。使用來自世界各地經過嚴格篩選的頂級食材，通過北海道的「旭一水產」直送台灣。店內的空間由京都建築美學大師安原三郎打造，展現日式高級料亭的風格。