東京

已經分不太出來，拍街景究竟是職業的需求，或是令自己安心的習慣了，只知道這些照片，如果保存得好，部落格一直都隨著時間遷移，保留到十年以後，那一切都有意義。

沒想到，這裡美的這麼緩慢，原以為充滿觀光客應該很嘈雜，來了之後才發現，每日人流管制的非常恰當，無論露天屋頂，或是室內環景大玻璃區，總能找到一個適合你的位置，好好感受東京從日到夜的美景。

 把「とんかつ（炸豬排）」加上「池袋駅」這幾個關鍵字，放進食べログ裡頭搜尋，就能找到這間炸豬排專賣店「清水屋」排在第一名的位子，雖然這附近不是什麼炸豬排競爭劇烈之處，但能在地區 Tabelog 上能拿第一，也並非是件容易的事。

很難想像，在銀座隔壁，走路都必須抬頭仰望被摩天大樓佔據天空的「平凡辦公區」虎ノ門（虎之門）這裡，有一間開了五十三年，光靠コーヒープリンセット（布丁咖啡套餐）就打入 Tabelog 百名店的小小喫茶店。

眼前紙窗的光線，柔和灑落穿梭於狹小店內的西式廚師服上，神保町黑須只有七個座位，及非常小的候位區，空中飄盪著淡淡雞湯香氣，沒有音樂，店主在廚房後頭，專注製作每一碗拉麵，我往金屬杯裡倒進冰水，冰塊發出哐啷哐啷的聲響，純粹主義者會喜歡的氛圍。

假日的池袋，是人滿為患的熱門時段。 如麺処花田池袋店、桑ばら、辣麻味噌鬼金棒拉麵池袋店，多到每一間可以排隊／平常不排隊的店通通都在排隊，特別是拉麵店，好像沒做好心理準備在門口站上個一小時是不太可能吃得到拉麵。

位於千代田區的神保町，是東京市中心，以書店、出版社，與二手舊書街市場聞名的區域，會來到這裡，主要是因為中午去吃了「神保町 黑須」，這間明明得了三年米其林，卻要在今年四月歇業的拉麵店。

第一次遇見天下一品，是前往六本木之丘之後，稍微墊個胃的晚間點心（不算晚餐）

中華蕎麥 國是間去年10月16開幕的新拉麵店，位在赤坂站附近充滿異國酒館卻格外寧靜的坡道上，看起來有點別緻的門面，從裝潢調性上就開始服務來訪的食客。