烏龍麵

  文／邊編： 與大阪創業的人氣店拉麵「サバ6製麺所（鯖魚6製麵所）」共同開發的「鯖魚擔擔拌麵」；以關西名產「油渣烏龍麵」創作的「牛腸烏龍麵」（將在5月12日（星期五）開始於日本全國的壽司郎／スシロー販售。）

文／整理王：丸亀製麺（丸龜製麵）是來自日本的烏龍麵連鎖店品牌，以自助點餐取餐的方式為特色，料理菜單提供現點即做的手工烏龍麵、炸物、飯糰等等。

本文囊括了目前所有已知日本烏龍麵的各種知識，包含了地區型特色烏龍麵、口味上特殊的烏龍麵、或在歷史意義上具備象徵性的烏龍種類，如果您需要撰寫部落格、或是出書參考，歡迎閱讀。

來到秋田觀光，如果要透過飲食品嚐此處時代的風味，首選一定是有著300年以上歷史的「稻庭烏龍麵」

每逢中午，這間配有停車場的烏龍麵店「どんどん 土原店」立刻湧進滿滿的客人。

這次前往的食屋重次郎，就位於天津街上的天津大飯店旁。