爌肉飯

看見控肉飯在焦桐大師文筆下，美味揮灑洋溢，尤其在深夜時間，更引人難耐，正一直籌畫著，總想去彰化吃上個幾碗控肉飯，而就在最近幾日，經過昌吉街時發現了一間打著「彰化控肉飯」的店，回家一查，似乎真的有這麼一回事，便趁著平日非用餐時間過來一訪。

苓雅夜市旁的南豐魯肉飯，是我從小到大的回憶，每次回高雄，都會吃上一碗，每次也都不意外的覺得油膩，卻總是念念不忘。

到彰化玩，第一件事情，就是要來碗熱騰騰，油香肉甜的爌肉飯。——雖然我們抵達已經是晚上十二點鐘的事情了。