豚骨拉麵

文／邊編： 在博多地區，以1碗拉麵只要280円（64元台幣）聞名的平價連鎖拉麵店「18ラーメン（18拉麵）」，從昭和40年（1965年）以來，開始在柏青哥（小鋼珠）店停車場的一角開始經營，延續至今，仍然是那個平價，溫暖，可以快速吃上一碗拉麵，卻就維持著不可思議的超低價位的美好回憶。

文／邊編： 明星食品，將於2023年5月15日，在日本全國發售新泡麵「大炮拉麵監修 容易上癮的超濃厚久留米豚骨拉麵」

文／邊編： 喜歡吃一蘭拉麵的你，知道這個規則嗎？ 近日有日本父親帶小孩用餐，發現日本的一蘭，居然可以招待兒童免費享用兒童一蘭拉麵，不少網友驚呼，簡直像是漏洞一般的福利，在台灣一蘭也有同樣的規則，以下簡單做法教給你。

觀光客旅日必吃，在大多數的台灣人心目中「日本連鎖拉麵第一名代表」的「一蘭拉麵」，在2017年6月15日早上11點，於台北101信義區商圈開幕，引發一陣排隊熱潮。

文／邊編：  「為了成為日本第一的豚骨拉麵，就開一間能用美味引起排隊的店吧！」 あなたの心を鷲掴み拉麵店主三浦隆寛，當初以這個理念，在不流行排隊的福岡県八女市，開出了一間人潮貫穿停車場，每日都大排長龍的店。

總大排長龍的一蘭拉麵，在18年6月份開幕第二間分店「一蘭拉麵台灣台北本店別館」，地點在魚新光三越A11地下一樓，仍然保持24小時營業的方式，據說能緩解台北本店將近一半的排隊人潮，若以後想吃一蘭，就不用排這麼久了（或許）

還記得，上次吃山嵐的時候我曾說「山嵐的拉麵裡，我嚐不到任何妥協。」不過，這次去公館店的味道，好像跟之前的有一些些微妙差異…

100元的豚骨拉麵，吃起來，會是什麼味道？D&D的限量拉麵，遠遠超出我的想像。

下著雨的中午十一點半，科技大樓附近，排隊行列已經橫越拉麵店門口，隔壁店家的泰國仕女擺飾，仍然雙手合十，露出專業的微笑。

遊歷了福岡市區一整天後，我們終於回到博多車站附近的住宿「THE B HAKATA」，稍作整理一下，準備去吃這次的最後一碗拉麵「博多一双 博多駅東本店」