飲食安全

文／整理王： 馬鈴薯是許多人日常飲食中不可或缺的食材之一，然而，你是否知道馬鈴薯一但發芽，產生的生物鹼就有可能對健康造成危害！本文探討馬鈴薯生物鹼生成原因及食用發芽馬鈴薯的風險。

中國近日最近有消費者，在超市購買並飲用了「已經開好殼的椰子」後，因為嚴重身體不適進入急診，甚至導致死亡等嚴重後果。 這導致「椰子」相關話題登上了中國熱搜榜。