「試營運情報」台中最溫暖的湯品專門店｜小湯烏湯專門店詳細菜單｜
台中西區迎來一家全新又熟悉的湯品專門店「小湯烏」，專注提供美味的湯品。回到台中，讓顧客再次品嚐美味湯品，過程並不容易，為了提供更好的服務，特別進行試營運調整。
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23年8月新店情報
「試營運」台灣首間，鐵板喫茶專門店｜若竹 WAKATAKE 詳細菜單
文／整理王： 近期低調於忠孝復興站旁，開始試營運的新喫茶店「若竹 WAKATAKE」，以獨創的鐵板喫茶（Teppanyakissa）帶來東區的日系新風貌。
「試營運」信義安和站旁，金屬感外帶咖啡店｜醞玖製研所 Ongu Studio
文／邊編： 台北信義安和站旁，一間有著現代感十足的銀色科技裝潢，試營運中的自烘咖啡店「醞玖製研所 Ongu Studio」在滿滿的未來感中開始試營運。
「試營運」江子翠自家烘焙咖啡店｜Quartet Kaffe 適芳精品咖啡｜深色空間沈浸式品飲
文／邊編： 原本作為在網路上銷售自烘咖啡豆的「Quartet Kaffe 適芳精品咖啡」，在今年8月，迎來了第一個正式店面，現在不只可以通過氣味感受主理人的品味，沈浸於獨有美感創造的品飲環境。
「新開幕」楊梅山上，最美質感寵物友善咖啡廳｜野也 Cafe 用餐須知／寵物公約／訂購蛋糕須知
文／整理王： 7月開幕的「野也 Cafe」咖啡廳，可能是楊梅最美最用心的老屋翻新咖啡廳，這是一間，從一磚一瓦一木到每個老件傢俱都自行選購跟建造的店，請詳見野也官方 IG「辛酸史」
「試營運」台南奶油蛋糕可麗露專門店「ひといき／hitoiki」開放內用，8月試營運中
文／邊編： 販售蛋糕、可麗露的「ひといき」，本來是販售自取甜點（奶油蛋糕、可麗露）的知名品牌有了正式店面，目前試營運中。
「試營運」高雄浪浪老宅復古餐廳｜貓這邊餐飲俱樂部詳細菜單｜請支持領養不棄養
文／整理王： 「貓這邊餐飲俱樂部」是一間試營運中的浪貓咖啡店與餐廳（像是浪浪別哭），位於高雄前鎮區，能在用餐之餘，與店家暫時收養的流浪貓們建立關係，也幫助中途貓咪們習慣與人相處。
「新開幕」台南北區小巷中老宅咖啡店，竹炭拿鐵是招牌｜8月7日正式開幕｜稲満珈琲 inamitsu cafe 飲品詳細菜單
文／整理王： 老闆吳家榮，是咖啡拉花界的老師與名人，離開生活已久的台北，來到台南，北區的小巷中，開了「稲満珈琲 inamitsu cafe」
「試營運」台北東區街角新咖啡店｜香港人開的 mois cafe ｜8月試營運情報
文／邊編： 位於東區的 mois cafe 目前正在試營運中，這間迷人的咖啡廳不僅在室內裝潢上下足了功夫，戶外的佈置也相當吸睛。