Popeyes 炸雞的歷史：第1次雞肉三明治大戰的始作俑者，曾因太熱門搶出人命？
Popeyes 炸雞的歷史始於1972年，創辦人Al Copeland在美國路易斯安那州打造肯瓊風味炸雞，憑藉12小時醃漬與手工裹粉的堅持，從小店成長為全球品牌。2019年的「雞肉三明治戰爭」掀起熱潮，銷售額激增，帶動Popeyes進軍國際市場。2024年，品牌首度登陸台灣，台北許昌街首店開幕即爆滿，如今全台4家分店皆位於台北。這段歷史不僅展現Popeyes的品質承諾，也記錄其從美國速食連鎖到席捲40國的傳奇旅程，未來台灣擴展值得期待。