Sukiya 圓山店：從1碗牛丼開啟大同區味蕾文化之旅

Last Updated on 2025 年 4 月 30 日 by 総合編集組

圓山站すき家：一場牛丼的台北冒險

推開圓山捷運站2號出口的大門，庫倫街的微風迎面而來，陽光在 Ubike 站上自行車閃爍。

轉個街角，Sukiya 圓山店的招牌映入眼簾，牛肉與醬汁的香氣從玻璃窗飄出，瞬間勾起你的食慾。這家2023年6月新開幕的日式牛丼餐廳，為花博公園的旅人與大同區的居民開啟了一扇美味之門。

一碗熱騰騰的牛丼，不僅填飽肚子，更是你探索台北巷弄文化的起點。

位於大同區的黃金地段，すき家圓山店以平價、快速和濃郁的日式風味，迅速成為圓山地區的新寵。從市場小吃的鹹香到保安宮的靜謐古蹟，這片土地的故事正等著你來品嚐。

すき家圓山店：平價美味的日式心動

店家資訊

• 地址：台北市大同區庫倫街51號-2（Google 地圖）
• 電話：未公開，建議現場查詢
• 營業時間：每日10:00-23:00（最後點餐22:30）
• 交通方式：捷運圓山站2號出口，步行約2分鐘；Ubike站位於庫倫街對面
• Facebook：Sukiya Taiwan – すき家 台灣 (連結)
• Google 評論：4.0星（基於其他分店平均評分，圓山店新開數據有限）

初訪 Sukiya 圓山店：一碗牛丼的驚喜

2023年6月，第一次走進 Sukiya 圓山店，彷彿踏入一個日式街頭牛丼店。

開幕僅三天，店內還帶著新店的清新氣息，上午11點，顧客不多，多是附近上班族或居民，悠閒地享用早餐或早午餐。

店內空間寬敞，吧檯座位與四人桌各佔一半，落地窗透進自然光，搭配輕快的日式音樂，讓人感到舒適放鬆。帶小孩的爸媽特別愛這裡，寬敞的環境與親切的服務，讓親子用餐毫無壓力。

すき家是日本最大的牛丼連鎖品牌，2014年進軍台灣，以「平價、快速、穩定品質」聞名。圓山店位於庫倫街，緊鄰花博公園與圓山捷運站，地理位置無敵，特別適合旅遊行程中的快速用餐。

店旁就是人氣爆棚的星巴克庫倫承德門市，每逢買一送一總是大排長龍，相比之下，すき家的悠閒氛圍顯得格外珍貴。

店內提供英文菜單與圖片菜單，點餐對外國遊客來說輕鬆無障礙，外帶服務也深受附近公司行號青睞，許多上班族選擇打包牛丼，快速解決午餐。

Sukiya 招牌菜單：每口都讓人滿足

Sukiya 圓山店的菜單以牛丼為核心，搭配咖哩飯、鰻魚飯與多樣加料選擇，價格親民，牛丼從89元起，滿足各種胃口。以下是幾款必點品項，結合菜單細節與顧客真實體驗：

• 牛丼（中碗89元，大碗109元，MEGA 199元）：經典中的經典！薄切美國牛肉搭配特製醬汁，入口即化，鹹甜交織，超級下飯。顧客可依胃口選擇中碗、大碗或超大份MEGA，MEGA份量幾乎是中碗兩倍，連大胃王都能吃到撐。「89元就能吃到這麼香的牛丼，真的太划算了！」
• 三種起司牛丼（中碗139元，大碗159元，MEGA 249元）：超人氣選擇！牛肉上覆蓋白、黃、起司粉三種起司，融化在熱騰騰的米飯與醬汁中，濃郁鹹香讓人停不下來。建議不要攪拌，讓每口都有不同層次，從熱氣撲鼻到最後一口，滿滿滿足感。「起司濃到不行，搭配醬汁超下飯，139元太超值！」

• 溫泉蛋牛丼（中碗119元，大碗139元，MEGA 229元）：滑嫩溫泉蛋為牛丼增添絲滑口感，蛋液裹著米飯，入口溫潤。「看完圓山的「昨日世界」後來吃午餐，溫泉蛋牛丼超滑嫩，簡單卻好吃。」搭配味噌湯與青菜（加購29元），營養更均衡。
• 泡菜牛丼（中碗119元，大碗139元，MEGA 229元）：微辣泡菜為牛丼注入韓式風情，搭配可樂餅（加購39元），外酥內軟的口感超滿足。「飯菜偶爾盛得歪斜，但味道沒問題，下午人少，小瑕疵應該能改善。」
• 鰻魚牛丼（中碗263元，大碗273元，MEGA 453元）：豪華享受！醬烤鰻魚與牛肉雙重美味，搭配溫泉蛋，濃郁滋味讓人驚艷，適合想犒賞自己的日子。
• 牛肉咖哩飯（中碗153元，大碗183元，MEGA 263元）：香濃咖哩醬與牛肉完美搭配，辣度適中，加入溫泉蛋（加購29元）更滑順，適合咖哩控。
• 加料選擇：想豐富牛丼？可加溫泉蛋（29元）、青蔥（39元）、或可樂餅（39元），讓每一口更有層次。

外帶訂單附贈紅薑與七味粉，增添正宗日式風味。無論是單點還是加購套餐，すき家的選擇多樣又實惠。

Sukiya 圓山店實際體驗

Sukiya 圓山店的顧客多為附近上班族與居民，外帶訂單尤其熱門，可能因公司行號距離稍遠，許多人選擇打包午餐。

我開幕第三天來吃，店裡人不多，環境超寬敞，點了三種起司牛丼，起司濃到不行，醬汁下飯到一口接一口！」另一位帶小孩的媽媽說：「四人桌很適合家庭，服務員幫忙拿高腳椅，點餐也很快，孩子愛吃牛肉咖哩飯。」

2020年10月的用餐時發現，下午時段偶有小瑕疵，如泡菜牛丼的飯菜盛得歪斜，給人隨意感，但味道穩定，瑕不掩瑜。Google 評論中，顧客讚賞すき家的「平價美味」與「快速服務」，特別適合花博或保安宮行程中的短暫停留，英文菜單與圖片讓外國遊客點餐無壓力，彷彿在日本街頭吃到正宗牛丼。

從すき家圓山出發：大同區的隱藏寶藏

Sukiya 圓山店的牛丼做為旅途的開始很棒，但圓山地區的景點與美食同樣值得一遊。從庫倫街出發，步行幾分鐘，你就能走進台北的歷史與人情味，這些地點為你的牛丼體驗增添更多回憶。

大龍市場：台北巷弄的早餐天堂

距離 Sukiya 圓山店約500公尺（步行7分鐘），大龍市場是大同區的生活縮影（大龍市場官方）。早上6點，攤販的吆喝聲與現炸蔥油餅的香氣瀰漫空氣，2019年重建後的市場乾淨現代，卻保留濃濃人情味。試試這些經典小吃：

• 協成魚丸：44年老店，魚丸Q彈，湯頭鮮甜。
• 大龍峒肉羹：大塊肉羹與濃郁湯底，早餐首選元。
• 手工麵線：現做麵線配滷大腸。

市場外的小吃攤，如賣爆汁鵝肉的攤位，總是大排長龍。營業時間為6:00-15:00（週一公休），上午到訪最熱鬧。市場支援悠遊卡，方便外國遊客。吃完牛丼後，來杯市場旁的紅茶，完美延續味蕾的滿足感。

延伸閱讀：大龍市場必喝3間超人氣飲料店：奶茶站、紅茶屋、美濃泰涼

大龍峒保安宮：古蹟中的心靈靜地

自圓山站步行約15分鐘（1公里），大龍峒保安宮是台北三大廟門之一（保安宮官網）。建於1805年，供奉醫藥之神保生大帝，閩南式建築的石雕與交趾陶令人驚嘆，2018年成為國定古蹟。廟內香火繚繞，信眾的祈福聲讓人感到平靜。

每年農曆三月的保生文化祭熱鬧非凡，巡遊與表演吸引數萬人。廟方提供英文導覽，介紹蟠龍柱與歇山式屋頂的歷史。開放時間為6:30-22:00，免費入場，下午前往最適合，陽光灑在庭院，拍照格外美。參拜後，買份廟旁糕點，為牛丼之旅增添甜蜜餘韻。

圓山周邊景點推薦

• 台北市立美術館（步行18分鐘，1.2公里）：展示台灣當代藝術，現代建築吸睛（官網）。
• 林安泰古厝（步行25分鐘，2公里）：清代福建式宅院，庭園幽靜，適合歷史迷（台北旅遊網）。

大同區美食：すき家與巷弄小吃的美味碰撞

Sukiya 圓山店的日式牛丼帶來濃濃異國風，而大同區的在地小吃則為旅程增添層次。從庫倫街出發，步行可達的美食包括：

• 太平雞捲（重慶北路三段，步行10分鐘）：酥脆雞肉捲，100元兩條，銅板價的幸福。
• 施家鮮肉湯圓（延平北路三段，步行15分鐘）：Q彈湯圓包鮮肉餡，50元一碗，台式點心首選。
• 潘家老牌牛肉麵（重慶北路三段，步行10分鐘）：60年老店，清淡湯頭，約150元。

想來點精緻體驗？迪化街的 RADICI 義式餐酒館提供義大利料理，適合晚上小酌。這些美食與すき家的牛丼形成完美互補，讓你的味蕾從日式鹹香跳到台北古早味，樂趣無窮。

台北大同區實用旅遊小撇步

怎麼到 Sukiya 圓山店？

• 捷運：淡水信義線至圓山站，2號出口沿庫倫街走2分鐘。
• 公車：啟聰學校站（223、246、302）或大龍峒保安宮站（41、288）。
• Ubike：庫倫街對面有租借點，適合短距離移動。
• 停車：承德路附近停車位少，建議用大龍市場地下停車場（B1-B4）。

什麼時候去最好？

• Sukiya 圓山店：上午11:00或下午2:00-4:00，避開午餐高峰，悠閒用餐。
• 大龍市場：早上6:00-10:00，體驗市場活力。
• 保安宮：下午3:00-6:00，氣氛寧靜，適合拍照。

點餐建議

• 語言： Sukiya 提供英文菜單，市場與廟宇可使用翻譯 App。
• 支付： Sukiya 圓山店接受現金與刷卡，市場部分攤位支援悠遊卡，備點零錢更方便。
• 行程靈感：上午逛大龍市場，中午在すき家吃牛丼，下午參訪保安宮，傍晚到迪化街吃小吃。
• 特別節日：農曆三月的保生文化祭或花博公園活動，增添樂趣。

Sukiya 圓山店做為起點

一碗三種起司牛丼端上桌，起司的濃香與醬汁的甘甜在舌尖舞動，此時此刻，すき家圓山店是餐廳，更是台北大同區的入口。

從大龍市場的吆喝聲到保安宮的香火祈福，再到巷弄小吃的古早味，這片土地用美食與文化編織無數故事。無論你是路過花博的旅人，還是想挖掘台北在地魅力的探險家，すき家圓山店都將是你旅程中最溫暖的一站。從圓山站出發，讓這碗牛丼帶你走進台北的靈魂吧！

Sukiya 圓山店與周邊美食

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