單點式的品質，吃到飽的爽快，「うまい焼肉馬太郎」全新燒肉品牌再登場！
開在中山北路一段上的馬太郎燒肉，其實是源自日本新宿的連鎖燒肉品牌，在日本已經有三十餘間店的規模，也因此建立為數可觀的畜牧產業、肉品供應鏈，讓台灣消費者也能能用平實的價格品嘗到高水準的肉品。
紅色系為主，搭配暖暮，日式風格十足的外觀與裝潢。
店內使用炭爐直火烘烤，每個座位配有強力抽風機，不用擔心吃完帶著渾身肉香搭乘運輸工具。
分為一二樓的座位，總共可提供＿人用餐，寬敞而明亮的環境，到了晚上會搖身一變充滿日式風情的氛圍，白日與晚上至此各有不同。
自助式的飲料位於一二樓後方可自行取用。
入店用餐的價格，分為699與799元兩種，前者就已經可以吃到安格斯牛與伊比利豬，後者更是能品嘗到A5等級的豐後牛（目前活動贈送一盤，不可加點），兩者只差100元，當然強力推薦能品嘗到正統和牛的封頂選擇，光吃一口就物超所值。
喜歡火烤兩吃的人，當然得選擇後者，和風湯頭與壽喜燒湯汁任君選用，火鍋肉盤部分是額外提供的澳洲和牛特選肉、美國Prime雪花牛切片（豬肉則是高級的伊比利豬），跟燒肉比起來口味清淡，可以品嘗到柔軟的肉片與清爽的蔬菜滋味。
僅需入座用餐，便會附上四種小菜：豆芽、韓式泡菜、毛豆、以及我個人偏愛的馬鈴薯沙拉，這看起來像是居酒屋開胃菜的小點十分討人喜歡，如果需要，隨時可以再續。
首輪上的菜餚由店家配好，有選擇障礙的朋友，完全不用擔心，全部先試一次，肯定知道自己喜歡什麼。
稍微烤至兩面上色的美國無骨牛小排，保持其軟嫩的特性，入口可以嚐到美國牛獨有的穀物香甜，其油脂豐沛，配上白飯享用，會非常美妙。
適合直火逼出油脂香氣的伊比利豬，帶著滿滿油花，可以吃到七分熟，經高溫後散發出一股獨特的果實香味。
捲上蔥鹽的薄切牛舌，彈脆夠味，是麥芽發酵飲品的絕佳搭配。（此品為799贈送，只送一次，不可加點）
燒烤這塊牛舌的時候，柔軟多汁的質地，看上去非常療癒。
細心切成較薄的戰斧豬排，燒肉初心者也能輕鬆駕馭，以炭火上色至兩面微焦，就可拿起來大肆啃咬，或是以剪刀切下肉片，柔軟多汁的骨邊肉，光吃一隻肯定不夠！
油脂分布細緻，適合焦香口感的紐約客牛排，烤至兩面微焦，中心粉紅即可大肆享用，帶著焦焦的邊緣吃來有種過癮的脆度。
已撒上一些胡椒鹽作調味，敬請品嚐和牛的油脂風味。
本島透抽、頂級藍鑽蝦、北海道干貝鹽味奶油燒、柳葉魚，光看這閃亮如寶石的程度，便知道這新鮮度一點也不馬虎，建議可以稍微換過網，以慢火細烤，保持其水嫩鮮美，是嚐遍肉品後，奢侈轉換味蕾的好選擇。
（此拼盤為799贈送品項之一，不可加點）
綜合蔬菜中的菇類烤過之後非常多汁，洋蔥可烤可搭配烤肉生吃，特別喜歡那刺激又甜的嗆辣滋味，引發出味蕾更多對於肉品的渴求。
肉過三巡，我們滿意而愉快的飽足了，馬太郎的吃到飽燒肉，對於肉質，特別要求，加上高檔肉品的進口，讓整體吃食品質，確實比起許多單點燒肉店還要好。
對喜歡日式燒肉的人，不妨偶爾犒賞自己一下，當然，最好是趁還有送和牛的時候前來，畢竟吃一口，可能就是價格的三分之一，錯過真的會後悔莫及。
馬太郎燒肉
地址：台北市中山區中山北路一段81號（打開地圖）
電話：02-25218822
營業時間：平日11:30-15:00、17:00-23:30，假日11:30-23:30
Facebook：馬太郎焼肉台湾中山店
