上次來泰國旅行，是跟泰國觀光局共同採訪的案件，再上上次，則是大學時期的畢旅。 說起來，不太算是自己有親自來玩過，畢竟巷弄中的美味，可是比安全的餐廳百貨中，繽紛更多。
於是我們趁最近華航跟長榮大打價格戰的時候，買了兩張五千多塊來回的機票，終於踏上屬於自己的旅程。
來曼谷最期待的一件事，便是「吃」
台灣有很多泰國料理餐廳，但大家知道的，台灣消費者所能接受的鹹度、鮮味、氣味（香或臭）、食材發酵、熟成程度，以及辣度，普遍都在一個「相對安全中庸」的範圍。
以泰式料理這種吃了就會讓人出汗，酸辣夠勁，或是強調細雅鮮味的清爽滋味，很難在台灣嚐到讓人驚艷的體驗，甚至很多人只要聞到一些些香料味，就不行了，蠻可惜的。
所以這篇文章，主要會快速介紹此次去曼谷所找到的各種美食、舉凡街邊小吃、拉麵、甜點、酒吧等等。
（米其林星級餐廳、或是人均破千，較中高價位的餐廳這次還沒試到，我想，還是下次再去吧。）
文章的架構，會以天數分隔，整理出這八天七夜來，每天吃過的食物，不會有太多敘述，頂多就一兩句引言，並提供地址與 Google Map 的連結。
因為觀眾們都在敲碗，想要試試我們找到的私房美食，詳細的文章，會逐漸補齊，就當作懶人包，先看一下吧！
這次居住的地點為「Klangkrung Resort」位於「Khwaeng Din Daeng 鄰鈴縣」
最近的 MRT 為「Huai Khwang（匯狂）、Thailand Cultural Centre（泰國文化中心）」兩站，附近則有「The Emerald、Hotel Swissôtel Bangkok Ratchada、ibis Styles Bangkok Ratchada、Hip Hotel Bangkok Ratchada、Amaranta Hotel」幾間不錯的旅館。
而附近的「Huai Kwang Market（匯狂市場）」則是覓食的最佳地點，加上此處避開觀光區域，所有的物價跟叫車價格，幾乎都是一半，若搭乘摩托計程車（摩D）或是 Grab 到市區也只消一百多塊，單單是吃飯省下來的錢搭個三四趟交通來回都還有找。
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第一天【Day 1】
這是位於匯狂市場旁邊的小攤販「ร้านขวัญข้าวอาหารตามสั่ง」
招牌是看起來超酥脆的炸豬肉，我們試著用泰文點打拋豬，但連續失敗了兩天，直到第三天才吃到，原來「กะเพราหมู」意思是打拋葉炒豬肉，而這裡的預設菜單則是炸豬肉，吃起來是我從來沒嚐過的酒香、發酵味，然後辣椒很多，辣香過癮。
店名：ร้านขวัญข้าวอาหารตามสั่ง
地址：32/1 Pracha Songkhro 30 Alley, Khwaeng Din Daeng, Din Daeng, Krung Thep Maha Nakhon 10400（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：不確定…我們中午12點去，半夜1點多去，都有開。
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接著我們向後方走去，想探索一下住處附近的商圈，在經過「7-Eleven สาขา BSO ห้วงขวาง 3」超商旁邊的時候，發現對向有間賣麵的小攤販，走進一看，應該是「ก๋วยเตี๋ยวน้ำ」湯麵，餛飩看起來非常美味，決定試試，份量非常大，口味清淡，但加入桌上調味料之後就有滿滿在地
風情。
店名：是間小攤販，上頭的泰文我記不得
地址：（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：應該是只開晚上18:00之後
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最後，來到另一側的水果攤，點食我心心念念，卻從來沒吃過的「ข้าวเหนียวมะม่วง（芒果糯米飯）」，用現學現賣的泰文點餐順暢多了，這樣一大份100泰銖，兩個人吃剛剛好，當然還點了一杯「ชาเย็น （泰式奶茶）」，看冰塊的量，就知道這杯更甜更濃。
店名：未知
地址：27 Pracha Songkhro 35 Alley, Khwaeng Din Daeng, Din Daeng, Krung Thep Maha Nakhon 10400（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：同樣是中午或半夜經過都開著…懷疑是不是輪班制？
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第二天【Day 2】
這是我們今天的第一餐，拉麵。
因為早上跑去「Flow House Bangkok」衝浪玩水，草草吃了榴蓮、紅毛丹、山竹果腹就出門了。原本要到旁邊的「Phil Coffee Company」咖啡店，結果出發時候塞了點車，抵達之時，店面已準備打烊。
看了看 Google Map 上，旁邊有間做了紀錄的拉麵店「七星」，價格不到百元，讓我不禁進店驚心，一嚐滋味卻濃郁自然的叫人熱淚盈眶。
店名：七星ラーメン（Nanase Ramen）
地址：1095 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：11:00 – 02:00
完整文章可點這裡：「七星ラーメン（Nanase Ramen）｜曼谷空堤縣 Khwaeng Khlong｜源自日本千葉的雞白湯拉麵，一碗不到百元卻超美味」
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接下來，晚餐當然也是拉麵，我們確實打算一次把曼谷幾間知名的拉麵吃完。
如果你在 Google 鍵入「曼谷拉麵推薦、曼谷拉麵推介、曼谷必吃拉麵、best ramen in bangkok」這些關鍵字，會發現「ばんから Bankara Ramen」幾乎盤據了所有食評網站的第一二三名。
日本空運來的器材、裝潢、食材，師傅，彷彿一切看來都很原汁原味，但吃起來…是什麼樣子的，我覺得大家稍等我們一下，正文待知分曉。
店名：Ramen Bankara
地址：The Manor 32/1 Soi Sukhumvit 39, Klongtin Nue Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：11:00 – 23:00
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吃完拉麵走回家以後，又忍不住好奇心，出門晃晃，今天打算去靠近 BigC 的那一側稍微逛逛，果不其然的在路上遇到一間賣 โรตี（Roti 煎餅）的小攤販。
見獵心喜，是我不對，沒看到攤販上沒放任何香蕉，就恣意點了一份，結果得到一份油香甜軟的雞蛋煎餅，20塊錢，蠻好吃的…
詳細位置我就不寫了，曼谷的小巷口或是 7-11 的店門口通常都會擺，建議看一下有香蕉再買。
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第三天【Day 3】
看著 Google Map 上，有一間評分頗高的麵店「Charoensuk Potchana」，我們索性沿著 Pracha Songkhro Rd 走過去（知名的海鮮吃到飽餐廳「Mangkorn Seafood（龍海鮮）」也在這條路上）稍微吃個早餐，再繞去搭 MRT。
店門上以中文寫著「利興陳」，但經我搜尋過，似乎沒人寫過這間麵店，也許這邊都是純居住區，會來用餐的大多數是當地居民。
（後來發現，這間店有出現在 Airbnb 的推薦上，難怪這麼多外國人評論。）
清爽的牛肉湯頭，搭配柔軟無比的肉塊，配上米線、麵條、桌上的辣椒、剁椒醬汁，加些砂糖提鮮，一大碗只消60塊，當作一天的開始，恰好不過。
店名：Charoensuk Potchana
地址：2386 Pracha Songkhro Rd, Din Daeng, Bangkok 10400（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：8:00 – 17:30
電話：+66 81 841 2713
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下午的打算，就是去「Esplanade Cineplex」裡頭的「After You Dessert Café」吃碗泰奶冰，然後順便工作。
刨冰質地非常綿密，加上濃甜泰奶醬跟乳霜，比我們預料中的好吃很多，中間吸滿糖漿的麵包除了好吃，也讓整個冰吃來更有扎實感。
結果吃到一半，就下起大雨來了，在這裡待了好幾個小時。
店名：After You Dessert Café Esplanade
地址：99 อาคารเอสพละนาด Din Daeng, Bangkok 10400（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：10:00 – 22:00
電話：+66 2 660 9363
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至於為什麼要專程到百貨公司吃冰嘛。
其實主要的重頭戲，還是今晚要前往的「ตลาดนัดรถไฟ รัชดา : Train Night Market Ratchada（拉差達火車夜市）」
可老實說，純居住區住久了，進到觀光區，仍然有點擔憂。
除了物價飛漲至少兩倍以外，人山人海的遊覽體驗，肯定不會太輕鬆的。
所以除了「火山排骨、超浮誇香蕉煎餅」以外，我們其他就看見什麼吃什麼，見飢行事。
我不確定「火山排骨」的泰文全名叫什麼。
總之，較正式的名稱是「酸辣豬脊骨湯」，要說是湯嘛…其實大多數的時間都在啃肉，吃起來沒有想像中的辣，但香氣十足，肉的份量也非常多，我們點了中的，最上頭是大份的，建議兩個人來，還是點小份就夠了。
店名：เล้งแซ่บ seafood ตลาดนัดรถไฟรัชดา（Lang Zaab Seafood）
地址：Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10400（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：17:00 – 00:30
（從 MRT 一路走進夜市，靠左一直走，看見有一間亮著霓虹燈，旁邊掛著其他店家的「網紅流水蝦」簡體字布條，就到了，需要排隊，但不會太久。）
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後來逛逛，大部分的攤販賣的幾乎都是重複性的食物，經過這間黃橙橙的店，便買了杯椰奶冰沙解解渴，回來才發覺，這是剛剛開幾天的新店面，專賣芒果糯米與飲品。
店名：Monkey Mango Cafe
地址：93 Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10400（＞點我打開地圖比較快＜）
營業時間：17:00 – 00:00
電話：+66 92 409 8999
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其實我們有意無意地在找，之前在 IG 上看到，加了奶油、美祿粉、蛋絲、煉乳，巧克力醬的「超豪華版香蕉煎餅」，只是繞了很久，卻不見其蹤影，正要放棄時，居然就出現在眼前了！
