曾經蟬聯多年Tabelog前三名寶座，更有榮獲多次獲得票選冠軍的日本拉麵名店「麵屋一燈」與國內最大連鎖便利商店龍頭企業「7-Eleven」強強聯手，讓所有的消費者，都能用平實的價位跟口味嘗到曾經得大排長龍的拉麵店。
麵屋一燈本店，位於東京小岩，除了是TRY(Tokyo Ramen of the Year)、食べログ的排行常客，這幾年也對於海外業務的拓展做足了功課，尤其是台灣，不但以本店「麵屋一燈」進駐台灣戰場，也帶來子品牌「豚骨一燈」以連鎖店的方式，大量展店於各重點縣市。
如今與便利商店龍頭7-11聯名推出商品，對於此品牌的知名度推廣，可見一般；尤其對於非台北市居民，也能以互助的光環，讓更多消費者知道。
正式在5/21才會登場的兩款商品「胡麻冷沾麵」「唐揚雞炒飯」，其實早在5/8起，就悄悄的在全台1500間門市販售著（炒飯限量50萬份，沾麵限量70萬份），而就在我們打了大概五十通電話後，發現每一間門市，通常只配一種商品（炒飯或沾麵），且以門市行政區劃分，相鄰的區域，至少你要跨區才買的到兩種商品。
（不過5/21就會拓展到5000間店面販售了，想嘗鮮的朋友，等到那時候再找找看，肯定會容易些。）
38度體感溫度的日子，最適合在城市中奔走，為了湊齊這一對限量的好夥伴，我們不惜穿越豔陽，登上山丘，引起麵條，試圖捕捉我們早已失去的清涼感。
（當天橫跨東區、公館才找的到）
唐揚雞炒飯 79元
上頭附了三塊炸雞，雖不到酥脆，但也不會非常濕軟，皮肉間的油香味不錯，調味挺重的，是適合拿來配麥芽發酵飲品的口味。
其主要的味道源自於麵屋一燈沾麵醬料，經主廚重新設計後，加入豬肉丁，以IH炒食機製作的炒飯，每一個米粒上都有均勻的成色，吃來顆粒分明，而且並不會過於油膩，口味在多吃一陣子之後會覺得有些重，夏天到了，知道該喝什麼了吧（笑）
加上煎餃的畫面，則是「巨鳥胃77」的神來一筆。
這個品項是「統一獨饗黃金煎餃」，個人認為雖然是微波食品，但金黃的色澤相當漂亮，跟炒飯搭起來，就像是拉麵店中會出現的セット一樣。
胡麻冷沾麵 75元
我想先跟所有以為這只是換個名字，價錢翻兩倍「高級涼麵」的朋友說：你們真的是大錯特錯！
首先，吃法不同。
跟涼麵需要全部攪和在一起的吃法，沾麵的正確吃法是先吃一條素麵（建議）品嘗其麵條的滋味，此款沾麵的麵條，油味十足，多少蓋過了麥香的展現，也許需要沾醬的輔助才能完全。
而且，麵體也不同
加入小麥胚芽的麵條，在外觀上就看的出來，對冷藏食品，要求彈牙是過分了點，口感是帶著若有似無彈性的粗麵條，沾上醬汁可以有效巴附那酸甜濃郁的滋味。
第三，沾醬不叫做「芝麻醬」，而是「胡麻醬」，名稱聽起來厲害，自然感覺就不一樣呢。
以一燈的魚介沾汁為主軸設計，加入白芝麻醬，成就了這一份沾麵的主體「沾醬」，白皙粗大的麵條，沾上這醬汁後，立刻有了濃郁夠勁的輪廓出現。
光看濃度，這沾汁確實有三分樣子，暢快吸入口中，酸酸甜甜，帶著芝麻的強烈氣味，濃稠的捲在柔軟的麵條上，尾巴帶點魚介的甘甜，濃淡適宜，搭配起以sous vide法製作的雞胸肉，清清爽爽，適合夏天的爽快食感便此出現。
整體來說，這次7-11與麵屋一燈聯名推出的產品，應該可看成是「在便利商店裡能買到，口味比較不一樣的沾麵與炒飯」
以不到80元的售價，能讓所有人體會一下名店的光環，對於某些人來說很方便。
不抱太大期望，不專程去搶購的情況下，算的上可「嘗試食用」的定位。
7-11麵屋一燈聯名鮮食：
「胡麻冷沾麵、唐揚雞炒飯」
販售地點：目前已知
大安區店面（包含部分松山區）有賣炒飯
文山區店面（包含部分南邊的大安區與中正區）有賣沾麵
文山區店面（包含部分南邊的大安區與中正區）有賣沾麵
官方網站：「胡麻冷沾麵」vs.「雞唐揚炒飯」
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