鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店|花蕊排列拉麵創始店
讓我想起蘭丸延吉店初開店時,那時幾乎每週都跑去排上一兩小時為了吃上一碗拉麵的瘋狂行徑,如今蘭丸僅剩中山店,以及新開幕的林森南路店,但我想起來那些時光的時候,還是會去吃上一碗,儘管變了很多,但我仍然熟識的這些氣味。
讓我想起蘭丸延吉店初開店時,那時幾乎每週都跑去排上一兩小時為了吃上一碗拉麵的瘋狂行徑,如今蘭丸僅剩中山店,以及新開幕的林森南路店,但我想起來那些時光的時候,還是會去吃上一碗,儘管變了很多,但我仍然熟識的這些氣味。
還是吃飯時間要排隊,但週一始終營業著的蘭丸,只是湯的濃稠度跟膠質感又下降了,不曉得跟老闆最近身體狀況不佳,是否有些關係,希望他早日康復。
也許這是幾年來第一次看到拉麵店因為疫情影響,紛紛放下堅持,開始轉由外帶外送服務,來分攤既有高昂的營運成本,這也創造了不少機會,讓更多人可以用更方便的方式,在無法出門的情況下,照顧到店家,也嘗試到平常無法嘗試的口味。
2020年10月5日,天氣開始入秋了,在變涼之前,補充熱量是合理的吧! 很久沒來蘭丸了(自從上次在盛夏時在延吉店喝到店裡提供的溫水以後),而且又是週一麵荒日,多少對於人群的集中有點恐懼。
99元清湯拉麵的氣味依舊,倒是加點的背脂份量好像減少了一些,先嚐一球原味的麵,再加入魚粉、滿滿的豬油,滿足地吞下第二球,捧著肚子沿著線狀公園,緩緩散步回家。