東京焼肉「平城苑」將在一部分店面開始提供頂級神戶牛菜單｜日本焼肉推薦

發佈於 2023 年 5 月 31 日由整理王

文／邊編：

為了吸引更多的海外觀光客，作為東京高級燒肉的代表之一「平城苑」將在「東京燒肉平城苑淺草總本店」、「東京燒肉平城苑銀座五丁目店」和「東京燒肉平城苑羽田機場花園店」這三家分店推出使用神戶牛的菜單。

自創業以來，平城苑一直致力於與生產者緊密合作，以「整隻牛買取（一頭買い）」的方式從全國知名產地選購和牛，不拘品牌而是以品質和等級為依據。每年購買超過500頭，不僅提供價格上的優勢，還通過自家工廠的熟成、加工和流通一體管理，實現和牛的安全、安心和穩定品質的供應。

*平城苑就是站長之前介紹過「和牛放題の殿堂肉屋橫町」的母集團。

平城苑藉由使用國際知名的「神戶牛」可以向境外觀光客展示和牛的魅力。利用「一頭買い」的購買力，為更多的人提供美味且有價值的和牛，將在觀光客喜愛的淺草、銀座和作為東京玄關的羽田機場花園（HANEDA AIRPORT GARDEN）提供「神戶牛七種拼盤」等美食選項。

無論是日常生活中的飲食，或是特別日子的慶祝，對來訪遊客的接待與需求，平城苑將以自信的技術與服務，在一年365天裡，持續向全世界傳遞日本和牛的特色，讓每一個顧客，都有機會品嚐到其美味。

內容目錄

神戸牛，是兵庫縣但馬牛中經過嚴格審查標準，認證為最高等級的銘柄牛，它具有細緻柔軟的肉質，肌肉中均勻分佈著細小的脂肪，是最頂級的霜降肉。口感順滑、舌尖輕輕觸碰便融化在口中，油脂具有獨特的風味。

【神戶牛7種拼盤】適合人數3～4位，27,500円 ※5月中旬開始販售

【神戶牛7種船拼盤】適合人數2位，22,000円 ※5月中旬開始販售

【神戶牛7種船拼盤套餐】適合人數2位，27,000円 ※5月中旬開始販售

【天空組合拼盤】適合人數2～3位，13,000円 ※販売中

※以上價格均含稅

※照片僅供參考

「平城苑」在2020年，迎來了50週年紀念，創業者於1970年前經營和食店時，對和牛排骨的美味印象深刻，於是開設了一家燒肉店，這就是「平城苑」的起源。

當時韓國風格的燒肉店佔據了大部分市場，但「平城苑」確立了以日本廚師為主、符合日本味覺的燒肉店風格，並一直堅持著這種自信至今。

最大的堅持是從全國著名產地一整頭採購黑毛和牛，並在自家加工場進行修整、熟成和流通的一元管理以提供給顧客。

除了具有優秀的採購技巧和加工技術外，他們還通過自家的配送系統將產品運送到集團旗下所有店鋪的廚房，不僅提供美味，也提供著安全和安心。目前「平城苑」集團在燒肉店以外還經營牛排、涮涮鍋和漢堡等四個類別，在首都圈和關西地區擁有38家店舖，海外有2家店舖（截至2023年5月31日，包括特許經營店）。

地址：〒111-0034 東京都台東区雷門1-15-10

預約網站：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014038001/24124?isfixshop=true

営業時間：11：30～23：00（L.O.22：00）

電話：03-3847-2911

地址：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-9 BINO GINZA 3F

営業時間：平日 11：30～15：30（L.O.15：00）／17：00～23：00（L.O.22：00）／土日祝 11：30～23：00（L.O.22：00）

電話：03-5537-3091

地址：〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-7-1 羽田エアポートガーデン2F

営業時間：11：00～22：00（L.O.21：00）

電話：03-5579-7729

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