台北士林區的拉麵，分別集中在士林夜市、天母SOGO等百貨商圈附近。 劍潭站一帶的拉麵店，比較追求偏向日本的口味，在百貨商圈附近的，除日系品牌直接監督的拉麵店以外，大多數都是偏向當地居民取向的拉麵口味。
「請再給我們一點時間做準備，一定一定會有更好的味道給大家」 粉專上寫著這句話，不禁讓人覺得：肯定是間用心的拉麵店吧！
在2014年曾發生排華暴動的越南，逢武漢肺炎疫情前期，當地有不少店家果斷的拒絕「中文使用者」入內消費。
卡達在上月11日時，爆發嚴重的社區感染，一日新增238例，並在3月18日起關閉所有入境航班，目前全國學校停課，接下來可能會採取更嚴格的防疫措施。
有些早餐店，沒有名稱，就掛著早點、早餐，或是一些餐點的名子等，一賣就是數十載，客人都是當地的住戶居多，沒有名子，人們便多以老闆的姓氏，或是路名幫店取個暱稱，以免要教人購買，還遍尋不著。
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來北投的話，建議好好享受溫泉就好了，這一區的拉麵，約莫九成以上都是為了台灣在地客群，調整成柔和不強烈的味道。 店名結合「溫泉」的溫泉拉麵，也僅有「店名」與「地緣關係」跟溫泉有關，若想吃上一碗讓人記憶深刻能推薦的滋味，目前在此，應該是不容易的。
每逢過年，我會暫時回到高雄，但不少拉麵店，都在這時候公休（辛苦了） 為了方便自己搜尋，也方便大家確認過年期間的店家營業時間。這裡以原高雄市的分區為主（北高雄、南高雄）列出總共三十四間拉麵店的營業時間。