小食日記

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［韓式］革命家韓式碳火串燒烤｜台北大安｜鐵箱裡的轉轉串燒

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

全台唯一的鐵箱燒肉，看來不但新奇有趣，更利用了箱體的設計，讓燒烤的過程中減少油煙，避免妳吃完搭捷運時，跟串燒一樣香的引人飢餓。

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［烘焙］麵包劇場Alter Ego 1892 誠品站前店｜台北中正區｜熱騰酥香的精采絕倫

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

我相信每個人總有那麼段時間，對家門巷口的麵包店，多少會有點想念。

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賣麵炎仔金泉小吃店｜台北大同區｜傳承八十一年的老牌美味

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

「賣麵炎仔是安西街最動人的風景」，我崇拜的一位作家-焦桐先生，是這麼形容這間小吃店的。

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［小吃］回家-澎湖炸物小舖｜澎湖講美村｜返家遊子的在地點心

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

海風暫歇，烈陽稍弱，前往西嶼滿拿炸粿的計畫撲了空，原定直接回馬公，等候回台的班機，在經過70餘公里的長途跋涉後，經過龍德宮前，停紅燈時朋友問，剛剛好像有一間炸粿很多人買，要不要掉頭回去看看？

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光頭老闆-土魠魚羹｜高雄新興區｜美麗島站｜六合夜市斑馬線上的老滋味

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

少年時期的我，常隨父親遊車河，六合路一帶，一直是車水馬龍，多擠滿了好奇又飢餓的觀光客，喜好熱鬧的父親，每次都禁不起誘惑，停了車便下去夜市走走，對我來說，賣著海產粥、粉圓冰的那邊，才是入口，從頭走到尾，總是在這間土魠魚羹停留。

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［鍋物］品湯。白色麻辣鍋專賣店｜台北大安｜信義安和站

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

「人生就像一碗湯，越用心熬煮，它就會越好喝」

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［麻辣鍋］醉麻辣｜台北大安｜國父紀念館站

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

十月的寒風，蕭蕭吹過路上行人，陡降的溫度，讓人不自覺地飢餓，想要放縱。

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［火鍋］劉震川日韓大食館｜台北中正｜公館站

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

新鮮的食材在鑄鐵鍋中滾騰，像是變魔術一般，從鍋底生發水分，以自身的營養烹調自己，原湯化原食、原汁化原味。

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［火鍋］涮八方精緻鍋物｜台北大安｜台北酸菜白肉鍋

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

十月的台北，已經轉為晚上下起雨的天氣，氣溫微涼，濕冷的空氣，暗示著適合品嚐鍋物的季節，已悄然來臨。

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［小琉球］創12｜分層鮮果汁｜屏東琉球

發佈於 2018 年 3 月 19 日 由 小食

雨沒停過，人潮也沒停過，黃色、藍色、白色的人們，正買著七彩繽紛的分層果汁，