文/邊編: 有著五萬五千位粉絲的 IG 社群經營者安蕾 @bgirl_anlei,在今年春天 4/15 舉辦一場「梅酒品評會」,用一個週六的時間,與五十位參與者一同品飲並評鑑十二支分別來自日本、台灣的梅酒。同時,也讓參與者親手體驗釀梅酒的過程,在微醺的氣氛裡,探詢味覺,釀造屬於明年開罐的期待。
文/邊編: 位於東京江東區的株式會社船橋屋,將在四家分店推出「もちり(Mochiri)」,可以讓您品嚐其葛餅柔軟美味和黑糖獨特甜香的一品。
文/邊編: 日清食品官方推特帳號,5月1日時發佈了一款像是把「杯麵」的麵條凝固而成的叉子,讓人看起來好像直接用手吃麵的的推文。
文/邊編: 以岩手縣釜石市為舞台,描述了家庭復興和城鎮居民的人情故事的電影《釜石拉麵物語》(在岩手縣先行上映)將於7月8日開始在東京的新宿 K’s cinema 電影院與全國各地陸續上映。
台酒今年最盛大的工廠開放活動「台酒潮巷」將在 5/5-5/7 於華山旁邊的「台北啤酒工場」舉辦,入場不用門票,可輕鬆試飲來自台灣各地的啤酒、威士忌、高粱、清酒、葡萄酒等超過百款氣味。
文/邊編: 97歲的料理研究家,桧山タミ奶奶,舉辦了持續59年的料理補習班。將一半人生都投入於料理中的桧山タミ曾經說過:「快樂地做出來的食物,才能稱之為美食,做飯的人,就是想為對方做出好吃的東西。」
對我來說,跟日式豬排的清爽相較,福勝亭的氣味展現,更接近熟悉的便當店——那種你偶爾會想起來,學生時期曾照顧過你飢餓心靈的滋味。
把「とんかつ(炸豬排)」加上「池袋駅」這幾個關鍵字,放進食べログ裡頭搜尋,就能找到這間炸豬排專賣店「清水屋」排在第一名的位子,雖然這附近不是什麼炸豬排競爭劇烈之處,但能在地區 Tabelog 上能拿第一,也並非是件容易的事。
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