在台灣,最常接觸到的餐酒搭配,不是烈酒、不是紅白酒,多數人最習慣的作法,無論春夏秋冬,都是啤酒。
精釀啤酒,有著結合風土人情,反應節氣旬味的獨特滋味,挑個喜歡的酒吧,待個喜歡的晚上,用一杯有著綿密氣泡,限量供應的啤酒,豪快犒賞自己,再好不過。
迪化街尋古、大稻埕煙火,老台北巷弄裡,白天黑夜各有不同。 稍微品些小酒,漫步在建築、人文、歷史流動的街頭,無需太過考究,微醺此刻,妳便身在其中。
最近林口三井outlet的開幕,也帶來了數家新的拉麵店, 其中比較引我興趣的是つけめん 玉(沾麵玉 GYOKI )的開幕。
沾麵印象,對我來說是:「滾燙的沾汁,配著彈牙的粗麵條,豪邁的大吸一口,重口味的沾汁配上濃郁麵粉香的粗麵條,是直率不轉彎的味覺享受。」