這趟旅程的第四天，我們一早搭了阪神本線從大阪至神戶，只需40分鐘的時間，便能來到一個風土人文，截然不同的都市。
有許多外國人面孔的神戶市，飲食習慣也受到了影響，一部分來自西餐與中餐的餐飲風格，已早早融入日常生活中。
而神戶的拉麵，多少有是受到眾多中國餐館製作的醬油拉麵影響，帶有生薑味、直接的鹹度與回甘，這種味覺的展現方式，跟台灣消費者喜歡的「醬味」多少有些神似。
「麺屋 天孫降臨 三宮本店」，是開展於2012年的拉麵店，店內的招牌拉麵「天降らーめん」湯頭，是以豬拳骨、雞骨、魚介加上香味蔬菜所熬煮，有醬油跟塩味兩種供選擇。
起初好像只有吧台座位，後新增了座席區，更大的用餐空間讓熱門時段的排隊時間得以縮短。
天降らー麺分為塩味、醬油，黑天降らー麺（大蒜黑麻油）、赤天降らー麺（一味粉+辣油）、白天降らー麺（蘿蔔泥加柚子胡椒）
桌上放了一些簡單調味料供使用，最左邊那罐是白醋，如果點雞蛋拌飯，則會另外附上一罐醬油。
天降らー麺 しお＋味玉 830円
均勻乳化的湯頭，有點像是九州的「久留米拉麵」
細膩的雞湯與豚骨滋味，配合著稍軟的麵條，一吸入口，淡淡的魚介滋味席捲而來，動物膠質的柔和感，在嘴中以一種輕柔而舒適的姿態展現開來，尾韻帶著淡淡的鮮味，與醬油搭上魚介系材料的微酸。
每吃一次，這種淡而細緻的味道便慢慢堆疊，不知不覺之間，整碗湯頭的味道已明確而堅定地展現在嘴中，說不上是優雅，但顯然是種不落俗套的穩定香氣。
好吃重口味的朋友，可能會覺得這種風格稍淡，但我倒是不排斥這種可以輕鬆享用的滋味啦。
濃厚玉子かけごはん，看蛋黃的顏色，怎麼可能會不好吃呢。
趁熱淋上醬油，攪和一下，配上晶瑩剔透的白米，幾乎是用「喝」的吸進口中，單獨吃便美，配著麵條或湯頭，更是滋味上乘，來這裡除了拉麵之外，也請不要錯過此碗珍饗，妳絕對不會後悔的。
麺屋 天孫降臨 三宮本店
地址：兵庫県 神戸市中央区 三宮町 2-11-1 センタープラザ西館 1F（＞點我打開地圖＜）
交通方式
藉由『電車』：
JR「三ノ宮駅」步行10分鐘
JR「元町駅」步行7分鐘
阪急「神戸三宮駅」步行6分鐘
阪神「神戸三宮駅」步行11分鐘
地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前駅」步行5分鐘
地下鉄西神・山手線「三宮駅」步行7分鐘
藉由『公路』：
神戶City Loop巴士 6號「三宮センター街東口」步行6分鐘
電話：078-332-0385
營業時間：11:00-23:00
Instagram：麺屋 天孫降臨
Twitter：麺屋 天孫降臨・白湯辛鍋屋 紅白
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